竹荪压块栽培技术和管理
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2024-01-09 10:10:01
竹荪型块栽培是将栽培的竹荪品种从瓶或袋中挖出,压成菌块覆土栽培的方法。特点是出菇早且集中,因此栽培期也较短,但种子用量较大。 竹荪压块栽培技术与管理从瓶(袋)中挖出新长出的竹荪品种,用木框(尺寸404012cm,与制作香菇木框相同。使用前用5%的石灰水或5用高锰酸钾溶液擦洗,做成四周较厚中间稍薄的栽培块,每块用12瓶左右,注意不要压得太紧,以免菌丝损伤太多。菌丝愈合型煤成型后,取下木框,盖上1张消毒过的干报纸,将菌块放在消毒过的薄膜上包好,菌块间距4-5cm,放上保湿栽培床架菌丝重新愈合大约需要15-20天。菌丝覆土愈合后,在菌块上覆盖厚1-2cm的竹叶,继续培养5-10天。当菌丝覆盖叶层80%以上时,及时覆土2-4cm厚。在管理上,主要通过调整基质、覆土含水量、菇房温度、气温、通风和光照等条件,使其达到最适合竹荪生长发育的条件,从而实现高产稳产。一般来说,在80%的相对空气湿度、16-20的温度、3-105Lux的光照条件下,覆土后约1-2个月(最早约24天)开始出芽。水分管理;覆盖土层土壤含水率控制在20-30%。如果土壤含水量过高,菌丝会因徒长生长而大量爬行在土层表面,并在土层中分化形成原基。菇房内空气相对湿度保持在80%左右,在菇芽生长阶段将空气相对湿度提高到85-90%。否则空气湿度过低,土层水分容易流失;湿度过大,容易引起杂菌的繁殖,尤其是粘菌。浇水时,喷嘴应朝上,以免碰伤花蕾。温度控制;遇到高温时,打开门窗降温,以免菇蕾受热;低温时,关紧门窗,有条件的可安装加温装置,提高菇房温度,防止菇蕾冻死。每天开门窗2-3次,每次通风10-20分钟,让新鲜空气进入菇房,有利于竹笋的生长发育。杂菌及害虫防治;菇床上如有粘菌(草本菌)、鬼伞属菌等,应及时清除,并在其周围撒一层干石灰粉,以控制其蔓延。如发现菇蝇、蜡虫、线虫为害,应喷洒敌敌畏液消灭,但要注意不要损伤菇蕾。菇房内应安装纱窗、纱门,防止老鼠进入菇房危害竹笋。