白参木耳为什么叫白参？白参，又名裂褶菌、玄参科、树花及其乌头，又名白参，它不是白参，而是一种食用菌，白参是一种食药兼用的珍稀蘑菇，蘑菇体质坚韧，味道香浓，味道鲜美，营养全面。比较稀少，日常生活中很少见，价格也不便宜。白参属于药食同源的食品，具有增强免疫力的作用。白参木耳性温，味辛。具有滋补强身、清热去火的功效。用于妇女精神萎靡、耳鸣、头晕、盗汗、分泌物过多等症。白参还具有抑制癌细胞的作用，能刺激淋巴细胞的活性，具有防御细菌感染的作用。白参菌还可以治疗肾阴虚，或者对健脾养胃很有帮助。白参木耳是一种很好的食品，主要用来制作云脚白参。许多地方都生长着白参。就我们当地而言，这种食用菌在干核桃树、攀缘树、漆树，尤其是落在地上的枯木上，紧靠着地面的一侧，是经常能见到的。从注射到采摘只需16-20天。最佳播种季节为秋播9-10月，春播3-5月。每年可配制4-6批次。