太平猴魁茶是我国传统名茶之一。猴魁主产于安徽省黄山市，那么太平猴魁是绿茶还是红茶呢？让我给你介绍一下。

太平猴魁茶是绿茶还是黑茶？

太平猴魁即绿茶，属于绿茶中的顶级茶品种。是我国十大名茶之一。太平猴魁的茶主要是两叶一芽。茶色呈翠绿或黄绿色，汤色清澈明亮。味道清新甘甜，清香持久。

太平猴魁的由来

太平猴魁分布于安徽省黄山市黄山区。主要产地在新明乡三门村的后坑、后岗。其中，猴坑地区的茶叶品质最好，太平猴魁茶园大多分布在海拔350米以上的地区，土壤多为黑色砂壤土，富含矿物质，适宜茶树生长.

太平猴魁的加工过程

太平猴魁的制作要经过杀青、晒毛、晒脚、复烤四个步骤。木炭用作精加工的燃料。重复操作四次，使茶叶中的水分流失70%。

太平猴魁茶有什么功效？

1、减肥美容

太平猴魁茶具有减肥美容的功效，因为它含有一种特殊的化学物质，能加速脂肪的分化，还能产生吸收人体内脂质的物质，从而降低胆固醇和血脂的含量.减肥的目的，另外，太平猴魁茶中的茶多酚能延缓人体衰老的速度。

2、提神醒脑

太平猴魁茶含有咖啡因，对神经中枢有一定的刺激作用，从而达到提神醒脑的目的。适合困倦或疲倦时饮用，不宜夜间或空腹饮用。葵茶的浓度不宜过高。

3、增强体质

太平猴魁茶属于未发酵茶，因此保留了丰富的天然营养成分，如茶多酚、维生素等，对心脑血管疾病有明显的预防作用，而咖啡因能舒张血管，起到强身健体的作用。