豆腐渣确实含有大量的蛋白质。单独喂养会导致蛋白质过剩，不能正常吸收。还会引起腹泻等情况，所以豆腐渣的最佳利用方式是成为浓缩饲料的成分。 豆腐渣饲喂奶牛的最佳配方如下：草豆腐：如果只用豆腐渣来喂奶牛，可能会造成饲料的浪费。与草料混合后再喂，可以分几次喂。豆腐渣兑水：牛吃完豆腐渣后，让它喝水。这也是一种用豆腐渣喂牛的方法。豆腐拌玉米面：用本配方喂牛，可提高牛的体质。豆腐拌青草：青草切好后，拌入豆腐渣。奶牛爱吃，可以提高自身的体力。豆腐拌豆：豆树是牛爱吃的草料之一。用豆腐渣喂牛后，对促进牛的食欲和生长发育有很大帮助。豆腐渣的发酵方法：70%豆腐渣，15%玉米粉，15%麦麸，含水量约50-70%，混合后压紧踩紧，密封发酵，2-10天（视温度而定）会有淡淡的酒味或酸味浮出时发酵完成。注意事项：用豆腐渣喂奶牛时，不要全部喂豆渣，因为豆渣多而价廉。改善适口性，先喝后喂，先粗后细，促进进食。应遵循“少吃多喂”的原则。豆腐渣要分次喂给奶牛，不要大量喂。豆腐渣吃多了容易消化不良、腹泻。一定要控制好量，还要经常观察牛的粪便，确保没有稀便。另外，豆腐渣含水量大，有些有机酸存放久了会分解变质，所以一定要注意存放方法。