根据不同地区垃圾分类的不同名称，黄豆既是厨余垃圾又是湿垃圾。餐厨垃圾治理是指居民在食品加工、餐饮服务、单位用餐等日常生活活动中产生的垃圾。 大豆废料的种类大豆属于厨余垃圾和湿垃圾厨余垃圾含有极高的水分和有机物，极易腐烂并产生难闻的气味。经过适当的处理和加工，可以转化为新的资源。有机质含量高，经过严格处理后可用作肥料和饲料，也可产生沼气用作燃料或发电。石油部分可用于制备生物燃料。所以黄豆属于厨余垃圾和湿垃圾。黄豆的出现大豆统称黄豆，为豆科一年生草本植物，高30-90厘米。茎粗壮，直立，密被棕色长刚毛。叶子通常有3张小叶；托叶有脉和黄色柔毛；叶柄长2-20厘米；传单是宽卵形和纸质的；总状花序短而少花，长而多花；总花梗通常有5 -8 无梗，紧密排列的花；披针形的苞片，具短糙伏毛；小苞片披针形，贴伏的刚毛；花萼披针形，花紫色，淡紫色或白色，基部瓣状茎，花瓣去势。荚果肥大，微弯曲，下垂，黄绿色，密被棕黄色长毛；种子2-5粒，椭圆形，近球形，种皮光滑，有淡绿色、黄色、棕色和黑色等多种颜色。花期6-7月，果期7-9月。大豆的储存、产地和用途优质大豆具有正常的香气和滋味；新鲜大豆应存放在冰箱的冷冻室，但必须密封在不透水的袋子里，或存放在密封的真空袋或塑料瓶中。注意晾干后再包装好，然后存放在阴凉处。每次取食时迅速盖上盖子，以减少空气流通。大豆原产中国，我国各地均有栽培，在世界各地也有广泛栽培。大豆是我国重要的粮食作物之一。它已有5000年的栽培历史。古称蜀。主产于中国东北地区。它是一种种子富含植物蛋白的作物。最常用于制作各种豆制品、榨豆油、酿造酱油和提取蛋白质等。豆渣，或磨成粉的大豆，也常用于牲畜饲料。