如何利用旧蜜环菌材栽培猪苓

柔菊网 0 2024-01-15 19:40:02

猪苓的别名有地灵、舞茸猪苓(日本)、野猪食、朱石灵等,是常用的中药材之一,主要通过野外采挖入药。由于自然资源逐渐减少,需求矛盾日益尖锐。特别是现代医学证明,猪苓菌核中含有的猪苓多糖B—(1-4)和B—(1-6)是一种非特异性细胞免疫刺激剂,能显着增强网状内皮细胞的功能。全身吞噬细胞可抑制肿瘤细胞的生长,小鼠体内抑瘤率可达99.5%。为解决药源严重不足、供给不足的问题,除了注重保护现有资源,大力开展资源普查,扩大采掘面积外,携带开展猪苓人工栽培及菌丝发酵研究工作。

(1) 菌种制备

孢子繁殖:7-8月将猪苓的花(种子花)风干,然后揉成粉,制成菌种。采收的猪苓花不可曝晒、雨淋、霉变、腐烂和烟熏。以随采随栽为宜,每穴播种粉3克,然后覆以腐殖质。

无性繁殖:选用表面凹凸不平、多结节状的新鲜幼苗作为种苗。这种幼苗生长能力强,芽多而快。为节约材料,芽眼也可用于种植和养殖。菌核的绿色或白色芽被蜜环菌侵入,夜间可见荧光。为了防止种芽变干,要用湿布包好。整地后,每穴放一袋带种芽的土球,用腐殖土深埋,埋实。

(二)栽培方法

栽培:选择微酸性、湿润、通气透水的砂壤土,坡度朝西南或西北,穴深50厘米,长宽70厘米。一窝栽5根蘑菇杆,杆长60厘米,直径约10厘米。要提前栽培,有蜜环菌。栽培时,将猪苓碎小块放入。一根一根放在木耳棒条索较多的地方,用力一点,使灵块的断面和蜜环菌索与菌类紧密结合,这样猪苓和蜜环菌的营养关系就可以了已确立的。将5-8颗灵种子压在一个菌材上。坑底要疏松,木耳条放得均匀。棍子之间的距离为6-10厘米。凌种子放好后,用腐殖质土填满,轻填压,不留空隙,松紧适中,覆土10-15厘米,然后在上面盖一些垫料和树叶,略高于地面。

栽培时间:一般在春夏季4月下旬至6月上旬;秋季从八月下旬到十月下旬。

栽培菌材和菌床:栽培猪苓的树种很多,只要能种蜜环菌即可。常用的有栎树、栓皮栎、小橡子、白桦、红松等。枝条直径10厘米左右,锯成60厘米长的短节,晒10-15天即可脱落20%-30%的水分。每隔3-5厘米切一个鱼鳞口,用棍子粗剁四排,用棍子细剁三排。采用坑式栽培,以带有蜜环菌的腐烂树根、枝条,以种植天麻的老菌枝、枝条为菌种。坑深50厘米,长70厘米,宽70厘米,下层新棍3根,旧棍2根;上层新枝5根,覆土10-15厘米。在一窝蘑菇床上种植两窝猪苓。栽培时挖出菌床,取出上5种菌材就近栽窝,下5种菌材就地种植。

栽后管理:猪苓不施肥、不除草栽培,保持野生状态。种植后,覆盖一些垃圾并保持土壤湿润。要防止人、畜踩踏和鼠害。不要经常翻看,以免破坏它与蜜环菌、菌类的营养关系。

采挖时间:春季4、5月、秋季9、10月可边挖边栽。最好在夏末秋初子实体开放时采挖野生的。猪苓为多年生真菌,菌核多年不腐烂,2年后即可采挖。若具备其生长条件,有良好的菌材,温度保持在18-20,土壤含水量10%左右,微酸性,2年可获得较高产量, 增长了19.8 倍。

采收加工:挖出后,除去菌核上的淤泥和蜜环菌丝,晒干、晒干或烘干。 1.8-2公斤鲜猪苓可得1公斤商品。

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