蚕豆的种植方法

蚕豆在种植以前，要耕翻土地，使土壤更为松软透气，如此有助于根部的伸展。蚕豆通常选用穴播方式播种，种植蚕豆时，要准备圆滑饱满的种子放进到多菌灵中进行拌种，杀死表层的病原菌，下降植株的染病概率，再往土壤表层挖掘小穴，随后往其中放进二粒种子。种植后七天左右就能出苗。当蚕豆出苗过后，应当依据出苗状况进行间苗或补苗。

蚕豆几月份成熟

蚕豆通常是在每年的5到6月份间成熟的，不过因为种植地区的不一样，故此蚕豆实际的成熟时间应结合实际状况而定，为了能不影响到蚕豆的口感，所以不可以太早采收，通常可在蚕豆荚充足鼓起来采收。蚕豆含有钙、锌、锰、磷脂等，是改善人的大脑和神经组织的关键物质，含有胆碱，能增强人的大脑的记忆功能。蚕豆中的钙有助于骨骼对钙的消化吸收和钙化，能促使骨骼的成长发育。蚕豆蛋白质含量充足，不包含胆固醇，可提升食品的食用价值，防范心血管疾病。