菱角通常在当地水的气温稳定在十℃以上时慢慢种植预苗，先将饱满的菱种平放入盘底，放水未过菱角5-7厘米，每过3天才换一次水，等菱角的种芽长到1厘米内时做好种植。种植预苗时要将菱角播撒在污泥中，等苗木出水量后渐渐地加重水位线，大概种植2个月后，就能将菱角种植栽种到菱塘，调节水位线在2m内就可以。

菱角什么时候种植

清明前后种植。菱角在种植前应先做好取种和催芽，将浮在水面的干瘪瘪菱种捞出来清除，然后找一个深盘，把菱种平放入盘底，倒入5-7厘米的水做好催芽，每过3天才换一次水，等菱角的种芽长到1厘米内时捞起来，做好种植就可以。选择一块污泥浓厚、土层富饶、水位线可以调节在0.5-1厘米深的土地，将菱种匀称地种植在污泥中，等苗木出水量后渐渐地加重水位线，直到水位线与栽种的水位线贴近时终止放水。

菱角是水果还是蔬菜

既是水果蔬菜又是水果。菱角的煮法有很多，既可做水果可以直接生吃，还能够当水果蔬菜。还能够作为辅材与荤腥同炒，皆美味爽口。菱角的外壳上很有可能附带裂头蚴，可以直接生吃时一定要洗干净；在煮法上，煮、炖、烧、煨等都可以。一次吃十-15个就可以。菱角尽管是一种非常普遍的食材，严格意义上来说也并没有需求量的规定，可是为了防止造成胃部不适、消化不好或发胖等副作用，提议尽量不要太多服用。