杨梅树北方地区是不能够栽种的，这是因为杨梅喜爱成长在暖和的环境中，虽说冬天可耐零下9度的环境，可是低温环境下成长会出现问题。次之杨梅喜爱湿润的成长环境，北方地区降雨量少，水份条件达不到。而且杨梅适宜在微酸性土中成长，北方地区的土壤碱性比较大。相对来说，杨梅是更适宜在南方地区栽种的，这样杨梅的口感也会更加的好。

杨梅是属于喜阳的植物，因此它更加适宜南方的环境，杨梅果子的口感怎样实际上和它的栽种土壤是有非常大关联的，日照时数的不一样，温度的不一样，地带的不一样所结出来的杨梅味道都是有一定的差别。杨梅源产于我国浙江余姚，大多数分布在湖南省、广东省、广西省、贵州省等区域。杨梅树繁殖通常在2月中下旬至3月中期温度已逐渐开始回暖时，最好是选取在阴天或小雨天进行。