去除椰子肉时，需要将椰子壳打碎，然后放入蒸锅中，用大火蒸15-20分钟左右，然后取出。去除左右比较容易。也可以用冷冻法去除。将破碎的椰子壳放入冰箱冷冻。大约一个小时后，取出并放入热水中，椰子肉和椰子壳将分开。

怎样剥椰子肉？

1、蒸制法：

去除椰子肉时，需要将椰子壳打碎，然后放入蒸锅中，用大火蒸15-20分钟左右，然后取出，去除时更容易。

2、冷冻法：

椰子肉也可以用冷冻法去除。将碎椰子壳放入冰箱冷冻。大约一个小时后，取出并放入热水中。椰子肉和椰子壳将分开。

椰子肉保存

椰子保存时，如果不打开，可以放在冰箱里保存。温度相对较低时，可保持1-2个月左右。如果打开，也可以放在冰箱里保存，但时间会比较短。

如何挑选椰子肉？

椰子在选择时，可以选择皮肤，因为皮肤可以保存很长时间，也更新鲜，没有皮肤不太新鲜，选择乳白色椰子汁，一般更新鲜，也可以放在耳朵里摇，声音是更多的果汁。