去除四季豆时，需要一个接一个地折断它的头部和尾部。不要用太多的力气，然后它的肌腱就会被拉下来。需要注意的是，在折断时，必须从左右两个方向进行。如果得到的时间比较长，可以直接切成两半处理。撕下豆筋后，扔进水池清洗，备用。

怎样剥四季豆？

1.去除四季豆时，需要它们需要一个接一个地折断。不要用太多的力气，然后它们的肌腱就会被拉下来。需要注意的是，在折断时，它们必须从左右两个方向进行。

2.如果你得到一个长四季豆，你可以直接把它切成两半，然后把撕掉豆筋的四季豆扔进水池清洗。清洗后，取出沥干备用。

四季豆保存

四季豆保存时，一般放入塑料袋冷藏，可保存约5-7天，这段时间后会有斑点，所以如果你想保存更长时间，需要清洗，然后用盐水浸泡干燥，然后放入冰箱保存。

四季豆怎么挑？

选择四季豆时，一般要选择饱满多汁的，一般比较新鲜，也可以根据表皮选择。一般看起来是绿色的，没有病虫害的比较好。