如果黄桃的果皮是蓝色或浅黄色，它还没有成熟，成熟的黄桃是深黄色，此外，黄桃还没有成熟，果肉很硬，味道很酸，当黄桃完全成熟时，果肉很软，你可以闻到桃子的香味。把未完全成熟的黄桃埋在里，因为大米也可以产生乙烯，使水果成熟。

如果黄桃的果皮是蓝色或浅黄色，它还没有成熟，成熟的黄桃是深黄色，此外，黄桃还没有成熟，果肉硬，味道酸，黄桃完全成熟，果肉软，你可以闻到桃的香味。

黄桃可以放在冰箱里，但不建议放太久，否则容易造成水分流失。因此，如果黄桃存放在冰箱里，大约需要5-7天。

黄桃催熟法

1、水果催熟

成熟的水果可以释放乙烯，黄桃还不成熟，可以和这些水果一起放在塑料袋里，密封塑料袋的口，通常3-5天就可以成熟。

2、米缸催熟

将未完全成熟的黄桃埋在米缸里，因为大米也能产生乙烯，使水果成熟。

如何正确吃黄桃？

1、黄桃罐头

准备食材：黄桃、冰糖

制作方法：先将黄桃清洗干净，然后去皮去核，切成小块，在锅中加水煮沸，加入冰糖煮至融化，加入黄桃继续煮15分钟，盛出冷却。

2、黄桃布丁

准备材料：果冻粉、白糖、黄桃罐头

做法：将黄桃切成果丁的大小，放入容器中，然后加入水和果冻粉，然后加入糖搅拌，用锅关火，冷却后放入容器中，冷藏2小时.