干枸杞首先用碱水混合新采摘的枸杞，然后放入枸杞盘，放在通风处，直到枸杞失去部分水，然后放在阳光下暴晒。在阳光下选择通风的地方，然后单独打开枸杞盘，每天晚上下雨，用塑料薄膜覆盖，防止枸杞潮湿。

枸杞干可食用，干枸杞味甜平，具有滋养肝肾、清肝明目、滋养气血的作用，是一种滋补产品。虽然枸杞有很好的营养和治疗效果，但并不是每个人都能吃，所以烧或身体炎症时最好不要吃。

枸杞干法

干枸杞首先用碱水混合新采摘的枸杞，然后放入枸杞盘，放在通风处，直到枸杞失去部分水，然后放在阳光下。

暴露在阳光下时，选择通风的地方，然后单独打开枸杞盘。阴天下雨时，每晚收集枸杞盘，用塑料薄膜覆盖，防止枸杞潮湿。

枸杞晒干后保存

干枸杞可以放一些食品干燥剂保存，可以有很好的防潮效果，然后也可以放在冰箱里保存。枸杞也可以在低温环境下长时间保持不变质，只要枸杞放在封闭的容器中，然后放在冰箱的冷藏层中，温度可以保存在0-4度。

枸杞干的食用方法

枸杞干是浸泡在水中喝的好方法，你可以在水中加入5到7次。当然，枸杞也可以咀嚼吃，但不要吃太多，在烹饪、粥，或蒸馒头，煮饺子也可以放一点枸杞作为配料。