高山茶是乌龙茶，而不是红茶或绿茶。高山茶销售肥壮、绿色、绒毛多、节间长、鲜嫩。加工后制成的茶叶，往往有独特的花香，香气高，味道浓郁，耐冲泡，又肥又紧，白毫显露。与平地茶相比，新梢短，叶底薄，叶张平，叶黄绿色少。

高山茶是指海拔高、品质高、饮用价值大的茶叶。高山茶属于什么茶？它的功效和作用是什么？

什么茶属于高山茶？

高山茶既不是红茶，也不是绿茶，属乌龙茶，高山茶一般从海拔600米以上的茶树鲜叶中提取，用其鲜叶制成茶叶。

它的高山鲜叶可以做成绿茶、红茶、乌龙茶等，所以不是特定的茶，比如我们看到高山野茶、高山炒茶、高山绿茶、高山云茶等。

高山茶还具有氨基酸含量高、香气浓郁等显著特点。此外，高山茶色泽翠绿，绒毛多，条紧，鲜嫩。加工茶具有独特的花香，冲泡后味道浓郁，香气浓郁。

高山茶的功效

1、提神醒脑

高山茶富含咖啡因、茶多酚、茶碱等成分，能刺激神经中枢，使人神清气爽，对疲劳不敏感，所以高山茶有提神醒脑的作用。

2、利水消肿

高山茶中的咖啡因、茶多酚、茶碱等成分具有利尿作用，对缓解水肿、排尿不良等症状也有很好的缓解作用作用，因此高山茶具有的作用。

3、强心解痉

高山茶中的咖啡因具有强心作用，能刺激神经中枢，缓解痉挛，放松平滑肌，辅助治疗支气管哮喘、心肌梗死等疾病。

4.抑制动脉硬化

此外，喝高山茶中的咖啡因还可以促进血液循环，避免血液粘附和血栓形成。此外，富含维生素的维生素具有抗氧化作用，可以提高血管的渗透性，增加血管的弹性。