花生不能和螃蟹、黄瓜、蕨菜、香蕉、柿子等食物一起吃。毛蟹是冷的，所以花生和毛蟹一起吃，容易引起腹泻和腹痛。黄瓜和花生不能一起吃，否则很容易引起腹泻。蕨菜又称拳头菜，营养丰富，食用价值高，但与花生一起食用会降低营养价值。

花生含有花生碱、甜菜碱、维生素B₁、泛酸、生物素、维生素C、蔬菜油甾醇、豆甾醇、卵磷脂等营养物质。能促进红细胞凝聚，降低血脂，降低胆固醇，降低血压，增加冠状动脉流量，、益智健脑。

由于花生富含脂肪和油性，花生应特别注意与其他食物一起食用。配不当可能不利于健康，如：

毛蟹

因为毛蟹是冷的实物，花生和毛蟹一起吃 , 容易引起腹泻、腹痛。而且两者生化反应复杂，容易引起其他并发症，花生和毛蟹不能同时食用。

黄瓜

黄瓜味甘寒， 大部分是生的，花生有很多油。一般来说，如果冷的东西遇到大油脂的食物，会增加它的冷度。所以黄瓜和花生不能一起吃，否则容易引起腹泻。

蕨菜

蕨菜又称拳头菜，营养丰富，食用价值高，但与花生一起食用会导致营养价值下降。

香蕉

花生含油量高，每100克花生含油量约44克，可帮助胃肠蠕动，加速排便；香蕉甜、冷，富含膳食纤维和果胶，也能促进胃肠蠕动，帮助排便。

若两者同食，则容易刺激肠胃，引起不适，所以花生不能和香蕉一起吃。

柿子

花生蛋白质含量高，柿子富含单宁酸。这两种食物一起吃，会使蛋白质和单宁酸在体内结合，产生不易消化的物质，不仅刺激肠胃容易引起不适。

同食也会降低人体对蛋白质等营养物质的吸收率，所以吃花生时要避免同时吃柿子。