茉莉花茶属于花茶，是中国茶叶市场上常见的一种。茉莉花与茶混合后，制成精制花茶，又称茉莉花片，是一种集茶香和花香于一体的精制花茶，具有茶香和花香的双重作用，冲泡后味道特别好。花茶不仅味道好，而且保健效果好，冲泡方法更简单。

茉莉花茶好吃，它是众多花茶品种之一。所谓茉莉花茶，就是在绿茶中加入含苞待放的茉莉花茶，用不同种类的绿茶做茶胚。比如用龙井茶，用茉莉花做叶子叫龙井茉莉花茶。

茉莉花茶属于什么茶？

茉莉花茶不是红茶或绿茶，但属于一种花茶，茉莉花茶是一种加工茶，只是六种茶之一。

市场上常见的茉莉花茶是由绿茶胚胎制成的，但这并不意味着它是绿茶。也有红茶坯和乌龙茶坯，茉莉加工，但仍属于茉莉花茶。

此外，茉莉花茶，又称茉莉花香片，是选择三伏天双瓣未含苞待放的茉莉花骨，以茶叶为茶胚，经过拼合打碎工艺制成的。成品茉莉花茶既有传统茶的鲜味，又有茉莉花的香味。

茉莉花茶的功效和作用

1、行气开郁

茉莉花含有挥发性油性物质，具有行气止痛、解郁散结的作用，可缓解胸腹胀痛、腹泻急后重等症状，是一种很好的止痛食疗。

2、抗菌消炎

茉莉对多种细菌有抑制作用，内治疗眼红、溃疡、皮肤溃疡等炎症性疾病。

3、疏肝明目

茉莉花茶润肤养颜，面色暗沉，具有排毒养颜的功效。茉莉花茶具有提神、清火、消食、利尿等保健作用。