六堡茶属于红茶，发酵后，茶温和，因广西省梧州苍梧县六堡镇而得名，其生产工艺为鲜叶、杀青、初揉、堆闷、再揉、干燥、筛选、拼配、堆积、蒸汽、压制成型、陈化等工艺，其成品干茶具有红、浓、陈、醇的显著特点。

六堡茶是红茶中的温类，喝六堡茶有调节血压、调节血脂、预防血管硬化、抗氧化、延缓衰老、延年益寿等多种优点。

六堡茶属于什么茶？

六堡茶是一种红茶，后发酵茶具有暖胃养胃、美容抗衰老、清肠等功效。六堡茶区六堡镇主要分布在广西省梧州市，茶区土壤是砂页岩风化发育而成，粉砂多，质地多为酸性土壤，表土疏松。

茶区溪流纵横，平均气温19~20℃，日照短，云多，昼夜温差大。这种地理环境也为六堡茶的品质和越老越香的形成提供了很好的物质基础。

六堡茶的生产工艺及特点

成型只能通过杀青、初揉、堆发酵、蒸压、陈化等工序进行。外形条索粗壮，颜色深棕色油润，耐久藏。越老越好。它被称为可以喝的古董。

储存后，陈六堡茶，六堡茶的味道随着时间的推移而变长，味道更浓，充满魅力。此外，六堡茶本身具有很强的保健作用，陈茶稀有，稀有昂贵，使六堡茶的收藏价值非常高。

特点：六堡茶属后发酵茶，外观深棕色，叶底红棕色，中间有金花，汤色浓郁，香气醇厚，味道醇厚，槟榔香味独特，被称为红、浓、陈、醇厚。

六堡茶泡茶的方法和步骤

1、选择茶具

煮六堡茶时，最好选择腹大的紫砂壶，不仅可以避免六堡茶浓度过高，而且紫砂壶的材质也是最好的。

2.茶叶的处理

冲出六堡茶时，放入六堡茶的茶壶约为五分之一。如果是六堡茶砖茶，最好拨开后放2周左右，这样茶更香。

三、泡茶水温

由于六堡茶的茶味不易浸泡，应用热开水冲泡。

4.泡茶的方式

首先洗的是茶，用沸水冲洗三到五秒钟，然后倒出来。然后在沸水中浸泡7到10秒，立即倒入茶杯中品尝葡萄酒，以避免葡萄酒太浓。六宝茶具有耐泡性，冲泡20次仍会有茶的香味，但每增加约10次后可增加5秒。