去除栗子内皮的方法有很多，如摔跤、焯水、盐水、电饭煲、高压锅、微波炉等。其中，摔跤是最简单实用的方法之一，就是把栗子放进袋子里，然后在地上摔十几下。打开袋子后，你会发现里面几乎所有的栗子仁都和栗子壳分开了。

板栗如何快速去除内皮？

去除栗子内皮的方法有很多，那么，如何去除栗子里面的皮肤是最快和最方便的呢？如摔倒、漂白、盐水、电饭煲、高压锅、微波炉等。

摔跤是最简单实用的方法之一。让我们具体了解一下栗子内皮的小窍门。

摔打法

这是最简单实用的方法，用这种方法，一袋栗子，几乎可以完全剥出一半以上的栗子仁。

可以选择厚点方便袋、点式厚蔬菜包装袋、旧布袋等。一次放半斤板栗，在地上轻轻摔10多下。

打开方便袋是见证奇迹的时刻。几乎一半以上的栗子仁与栗子壳分离，只需挑出完整的栗子仁即可。这种去皮方法有点直接，但去除栗子中的皮肤是可以的。

焯水法

焯水法需要将栗子从中间切成两个，取出的栗子仁是半圆形的。煮一锅开水，煮沸后加入切好的栗子，煮几分钟，用筷子来回搅拌，栗子仁乖乖地从栗壳里脱出来。取出漏勺，挑去板栗壳，得到完整的半圆板栗仁。

盐水法

这种方法类似于焯水法。优点是可以取出完整的栗子仁，缺点是比焯水法麻烦。

将小口切在板栗表面，用煮沸的淡盐水煮5分钟，然后在热盐水中炖30多分钟。然后，一个接一个地取出，取出壳。栗子必须趁热才能完全取出，这样去除栗子内皮又快又方便。

电饭煲法

这种方法有点像盐水法，但工具变成了电饭煲。将表面切成小块栗子，放入电饭煲中，选择烹饪键。取出板栗，剥皮去壳，趁热去皮是关键。

高压锅法

假如家里有高压锅，用高压锅压制的栗子，剥皮去壳容易多了。。方法类似于电饭煲法，也是把栗子切成小口。然后，放入高压锅中，高压压制3分钟，等待自然减压，趁热剥皮去壳。

微波炉法

如果家里有微波炉，也是去栗子皮的利器，尤其是具有爆米花功能的微波炉，绝对是去栗子皮的利器。在栗子表面切一个小嘴，选用爆米花功能，定时后自然停止，等待板栗自然开花去壳。