莴苣很冷，所以脾胃虚寒的人、月经期间的人和产后妇女都不适合多吃。莴苣具有许多药理作用，有利于人体五脏。它能清胃热，疏通经络，清热利尿。它还可以治疗牛奶堵塞、排尿不良、尿血等症状。莴苣还具有丰富的营养价值。适当食用可以增加人体免疫力。

生菜是冷还是热

中医认为，莴苣味苦，性凉，能利五脏，清胃热，通经络，清热利尿。用于辅助治疗乳汁堵塞、尿液不良、尿血等疾病。

此外，莴苣营养丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、乳酸、琥珀酸、莴苣、苹果酸、叶酸、胡萝卜素、维生素C、膳食纤维、钙、磷、铁、钾、镁等。

维生素C和胡萝卜素对人体健康尤为重要，经常食用可以充分保持身体免疫力。

此外，莴苣还含有少量的碘。它对人的基本新陈代谢、心理和身体发育甚至情绪规划都有很大的影响。莴苣有轻微的镇静作用，经常吃有助于消除紧张，帮助睡眠。

生菜叶是凉的还是热的

生菜叶凉，我们可以把生菜叶子放在沸水里烫一下。然后，捞出控制水分，加入大蒜、醋和油，然后用熟油泼辣子。这是一道非常美味的凉菜。你可以去体内的虚火。

生菜煮熟后凉吗？

炒生菜或冷食后，适量食用生菜能有效清热解毒，保肝明目。

因为莴苣是凉的食物，建议选择平行或温的食物一起吃，这样可以减缓良性食物对肠胃的刺激。

食用生菜的禁忌

莴苣虽然营养价值很高，但也有注意事项。从中医的角度来看，莴苣性寒，脾胃虚寒的人不宜多吃，产后妇女慎食。

女人的身体很冷，莴苣也是一种很酷的成分。如果女性经常吃莴苣，很容易加重身体的凉爽，引起不适。

尤其是月经期间(大姨妈期间)的女性和冷痛经的人，也要避免吃冷生菜。此外，生菜中的各种有效成分大多不耐热，因此生菜烹饪时间不宜过长，以免损坏有效成分。

此外，眼睛不舒服的人不适合多吃莴苣。大量食用甚至可能导致中毒和嗜睡。因此，我们应该在适当的时间停止吃莴苣。