白糯玉米和黄糯玉米有一定的区别。就口感而言，黄糯玉米的甜度更高。在营养价值方面，黄糯玉米含有胡萝卜素、核黄素和维生素A，对视力健康有一定的好处，白玉米的保健功能较差，但白糯玉米的纤维素含量高，能促进胃肠蠕动。

黄糯玉米和白糯玉米的区别

白玉米和黄玉米是玉米两种不同的品种，白糯玉米和黄糯玉米的区别在于，黄色比白色弱一点，甜一点。

另外，白玉米吃起来软糯，有利于胃肠运动，有助于消化；黄玉米味道更甜，有助于视力健康。下面具体了解一下糯玉米白和黄有什么区别？

品种不同

白玉米和黄玉米是许多玉米品种中的两种不同品种，我们都知道。通常我们买玉米，紫色、黑色和彩色玉米，这些也是不同品种的玉米。

有些人说这些是转基因玉米不吃，事实上，每个玉米粒都是一个独立的个体。它们的基因类型不同，导致每种玉米的颜色可能不同，这是杂交的结果，而不是转基因。

不同的营养价值

除了碳水化合物、蛋白质和脂肪，白化合物、蛋白质和脂肪。白玉米还含有多种矿物质、核黄素等营养物质，特别是纤维素含量明显高于黄玉米，具有刺激胃肠蠕动的作用。

除上述物质外，黄玉米还含有胡萝卜素和玉米黄素，特别有利于维持视力健康。

口感不同

黄玉米又甜又好吃，所以又叫甜玉米。但黄玉米含糖量高，多为蔗糖、葡萄糖，易引起血糖升高，糖尿病患者应注意。白玉米一般吃起来软糯，所以也叫糯玉米。