竹签可放入200℃烤箱，一般来说，只要不放在烤箱里太久，就没有问题。建议在使用前将竹签浸泡在沸水中，以避免竹签过于干燥，烧烤时着火断裂。如果你担心，你可以用不锈钢签代替它。

竹签能进200度烤箱吗？

竹子的燃点是300度，而烧烤的温度一般在200-230度。因此，竹签一般不会在烤箱里着火，烤箱加热后没有氧气，不打开烤箱就不会产生明火。

所以，竹签可放入200度烤箱，只要不放在烤箱里太久，完全没问题。建议使用粗扁竹签。

使用前将竹签浸泡在沸水中，避免竹签过于干燥，使燃点更高，烧烤时着火断裂。建议长时间烤不锈钢签，安全第一，万无一失。

竹签烤箱烤羊肉串的方法

第一步是洗肉

首先，把洗过的羊肉切成小块。选择羊肉时，一定要选择一些肥瘦相间的羊肉。如果没有肥肉，烤的时候不会出油，不香。

第二步，去味

准备另一个洋葱，切成丝。洋葱可以很好地去除羊肉的气味，然后把洋葱放在腌制的盆底，然后把羊肉放在洋葱上。

下一步是腌制羊肉，这是一个特别重要的关键步骤，准备一小把胡椒粉，倒入沸水，刺激胡椒粉的香味，需要浸泡十分钟。

第三步，腌制

取出浸泡过的胡椒水和胡椒粒。倒入胡椒水，然后倒入少许料酒，用手捏。加入少量盐和孜然粉。继续抓少量酱油，腌制两小时以上。

第四步，串成串

如果你想更美味，整晚把它放在冰箱里是最美味的，浸泡羊肉竹签。这样，在烘烤过程中，竹签就不会断裂，洗起来也很方便。将腌制好的羊肉串成羊肉串，瘦肉和肥肉串在一起。

第五步，烤箱烘烤

羊肉串准备放在烤箱里，将烤箱的温度调整到220度，烤15~20分钟。拿出来撒上辣椒面和肉的两边都需要撒上辣椒面，好吃一点。

然后，撒上孜然粉，两边都需要撒。撒好后，放入烤箱烤五六分钟，美味即可。