苦瓜可以全年种植，对环境适应性广，冬季温度低，可以在温室维护，或室内种植，可以调节温度，不影响苦瓜发芽，通常最佳种植时间在春季3-4月，确保温度在20摄氏度以上，有利于种子发芽。

苦瓜最初生长在南亚和印度，然后在全球温带地区广泛种植。日本和东南亚种植历史悠久，中国的苦瓜产地遍布南北，包括湖南、浙江、福建、河北等。

苦瓜种植时间

苦瓜一年四季都可以种，它对环境有广泛的适应性。一般来说，春季、夏季和秋季的温度适合其生长。当冬季温度相对较低时，可在温室或室内维护，以调节温度，不影响苦瓜的发芽。

苦瓜适合在清明节前后种植，不同的地区，不同的种植方法，播种时间也会有所不同。通常，春季的最佳种植时间约为3-4月，确保温度在20℃以上，有利于种子发芽。

苦瓜生长温度

苦瓜种子发芽的起始温度为15℃，10℃以下不能发芽，发芽温度高达30-35℃，但25℃-28℃下，4-5天也可发芽，幼苗生长温度为20℃-25℃，需要25个开花结果期℃-30℃的温度。

苦瓜生长周期

苦瓜的生长过程可分为四个阶段：萌芽期、幼苗期、蔓延期和开花结果期。一般在春季种植，6-7月开花，9-10月结果，生长周期约100-200天。