鸡冠花可以吃，可以用来泡水喝，也可以煮汤，非常滋养胃，其药用价值高，本身具有收敛止血、止痢疾的作用，也可以治疗女性月经不规律、崩溃、红白带，但月经不建议吃，会影响月经排出，胃不好，不能和菊花、辛辣食物一起吃。

能不能吃鸡冠花？

鸡冠花作为一种美味的食物，本身是无毒的，可以吃，它含有全面的营养，味道也很独特。

鸡冠花吃法

1、泡水喝

首先准备好鸡冠花，然后摘下花瓣，清洗干净，沥干水分，放入碗中，加入一些白醋，使其颜色鲜艳，然后浸泡在水中。

2.燕窝冠花肺片汤

首先，准备燕窝，加入适量的水，然后在锅上蒸。蒸好后，加入清汤、盐、葱姜汁和焯水后的肺片。将这些东西放入锅中煮沸，然后加入鸡冠花，味道鲜美后即可食用。这汤很滋阴，有益脾胃。

鸡冠花的功效和作用

1.鸡冠花本身可以入药。作为一种盲目的药材，其药用价值相对较高，具有收敛止血、止带止痢的功效。

2.鸡冠花对调节女性身体非常有效。可用于治疗月经不调、崩漏、赤白带下等一系列症状。

3.鸡冠花对治疗一些长期腹泻和痔疮出血有很好的效果。

吃鸡冠花的禁忌

月经期间吃鸡冠花

月经期间不建议吃鸡冠花，因为它有止血的作用，月经期间饮酒可能会影响月经排出，进而影响身体健康。

2.不适合吃的人

(1)鸡冠花能起到强身健体的作用，如果身体伴有湿滞未尽的现象，尽量不要服用。

(2)鸡冠花药性凉，脾胃虚弱或胃肠功能差的人尽量不要服用，以免引起腹痛和腹泻。

3.不要和任何东西混合

(1)菊花:鸡冠花不能和菊花一起吃，一起吃可能会引起不良反应和中毒。

(2)辛辣食物:鸡冠花不能和一些辛辣油腻的食物一起食用，会增加胃的负担，很可能导致胃肠功能障碍。