丝瓜花可以食用，但通常作为药物食用。它含有谷氨酰胺、天冬氨酸、天门冬素等物质，对人体起到很好的调节和清洁作用。如果适当食用丝瓜花，通常具有清热解毒的作用。可用于治疗肺热咳嗽、咽喉炎、偏头痛，具有良好的止痛作用。此外，对创伤性出血也有很好的治疗作用。

能吃丝瓜花吗？

丝瓜花可以吃，但通常作为药物食用。丝瓜花含有谷氨酰胺、天冬氨酸、天门冬素等物质，能清热解毒，防火，对人体起到很好的调节和清洁作用。

丝瓜花吃法

1、泡水喝

丝瓜花可以泡在水里喝。先将丝瓜花洗净，放入瓷杯中，用沸水冲洗，盖上浸泡10分钟，加入蜂蜜溶解，然后趁热服用。

2、油炸

洗净丝瓜花后，用面粉包一层，这样炒出来的菜就会显得饱满一点，注意一定要低温小火，否则丝瓜花就会被炸焦。

3、清炒

丝瓜花洗净，在水中煮半分钟左右，木耳也过水，一起捞出放凉备用。将葱花放入锅中炒香，依次放入木耳和丝瓜花翻炒，翻炒半分钟，加少许盐，翻炒4分钟左右，加少许鸡精出锅。

丝瓜花的功效和作用

丝瓜花具有清热解毒的功效，可用于治疗肺热咳嗽、咽炎、偏头痛，具有良好的止痛作用。此外，它还有很好的治疗创伤性出血的作用。

吃丝瓜花的禁忌

丝瓜花不能和白萝卜混合。如果男性吃，会导致阳痿、早泄甚至糖尿病。此外，如果丝瓜与菠菜和芦荟混合，可能会导致腹泻。