蜜枣作为我们平时生活中经常可以见到的一种干果类食物，它的制作方法是非常简单的我们首先准备一些青枣将它的周围割烂之后，在准备锅中倒入水，再加入充分的白糖，把它放进去，煮熟之后再晒干，就是我们平时生活中所吃的蜜枣。

在中国蜜枣是非常常见的，比如说有三种比较大的枣类，有京式蜜枣，徽式蜜枣和桂式蜜枣等，他们其中所富含的水分含量不一样，所以说吃起来口感也不一样，我们在平时生活中所吃的金丝蜜枣都属于软蜜枣，吃起来口感比较软，比如说我国的湖北省十大名犬之一，就是由随州蜜枣，这种枣的颜色，色泽如茵，并且呈现为金**，吃起来口感比较爽口，它的制作方法也是非常精致的，有十多道工序，并且还被誉为中国优质食品的称号，因为其营养价值非常丰富，所以说还可以被当作营养保健食品。

蜜枣的做法也是非常多种，比如说它可以用来做汤还可以用来泡水喝等，其中所富含的营养价值也是非常丰富的，尤其是其中所富含的一些微量元素，在平时生活中，适当的吃一些蜜枣，可以提高我们身体的免疫力，蜜枣中所富含的一些矿质元素比如说有钙元素和铁元素等对于青少年时期儿童来说可以促进骨骼和牙齿的正常发育，老年人适当的吃一些可以预防骨质疏松等症状。而且对于大病初愈或者手术之后的人，适当的吃一些蜜枣，也可以起到恢复身体的功效，蜜枣中所富含的一种物质，对于软化血管非常有帮助，所以说可以使血压降低。

1、泡泡青

随州泡泡青菜，又名黑油白菜。是湖北省随州市曾都区特有的地方品种，叶片呈泡状，色泽乌黑，全绿，叶肉厚实，质地柔软，抗寒性强，是城乡居民春节期间尤为喜爱的菜肴之一。

2、随县香菇

随县香菇尤以花菇质佳，其菌柄短壮，肉质肥厚，花纹明显，美观匀称，香味浓郁。

3、随州桃胶

桃胶，又称桃树胶，是由桃树上自然分泌出来的桃树油经化学反应而制得的浅**粘稠液体，经进一步干燥，粉碎为固体颗粒状，是一种浅**透明的固体天然树脂，除补充胶元蛋白之外，桃胶本身的保健功效更佳。

4、随县葛粉

随县葛根资源十分丰富，从大洪山到桐柏山，野生葛根四处可见。随州市二月风食品有限公司利用葛根开发出葛根液、葛根柿e茶、野生葛粉、葛根冲剂等系列产品，深受消费者欢迎。

5、随州银杏

随州银杏，又名白果，是现存种子植物中最古老的孑遗植物。植物学家常把银杏与恐龙相提并论，并有植物界的大熊猫之称。

6、厉山腐乳

厉山腐乳是湖北省随州市随县厉山镇的特产，它制作精细，具有细、黄、软特色，五味调和，滋味香酥。

7随州蜜枣

此蜜枣产自素有“中国蜜枣之乡”之称的唐县镇，个大、甘甜，长期食用，有益气养血等功效随州金黄蜜枣以天然罗汉枣白糖为主要原料秉承百年工艺精制而成是炎帝神农故里编钟之乡随州的传统产品蜜枣是随州的传统食品以金黄透明体丰肉厚香甜可口风味独特而久负盛名相传几百年前为皇室贡品据本草纲目记载[枣性平味甘补脾和胃、益元生精、补血安神九窍、肺增肌之功能]。蜜枣是一种营养价值较滋补品，为馈亲友之佳品。

随州特产：

1、随州油桃

油桃是桃类的一个改良品种，由于该水果对气候、土壤等有着特殊的要求。在我国只有北京以南，湖北随州、襄樊以北地区才适于发展。

2、随州蜜枣

湖北省唐县镇特产，是随州的传统食品，以其金黄透明、体丰肉厚、香甜可口、风味独特而著称。

3、随县洪山鸡

随县洪山鸡是我国名贵的“三黄”鸡种之一，源于大洪山山脉北麓。洪山鸡属蛋肉兼用，具有易育肥、皮薄、肉嫩、味鲜和杂交效果良好等优点。

4、柏树湾金银花

柏树湾金银花是湖北省随州的著名特产，为湖北省地理标志产品。当地生产的金银花味道飘香四溢，堪称精品，受到了全国范围内的消费者们的喜爱。

5、随州泡泡青

随州泡泡青学名叫做皱叶黑油白菜，其主要外貌特征为：叶泡浓绿至墨绿，叶片呈泡状，色泽乌黑，叶肉厚实。是随州曾都区特有的地方品种。

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