上坪镇位于河源市连平县，属于粤北山区，地处连平县最北部，东邻和平县，北毗江西省龙南县，西以黄牛石主峰为界与江西省全南县接壤，南连本县内莞、元善两镇，素有"两省四县结合部"之称，是国道105线与大广高速入粤第一个镇，被称为"国道105线广东第一镇"，国道105线贯穿全镇十个行政村共20公里，建设中的国家主干道大广高速经过上坪镇全境，并设有服务区与入口，交通优势明显。农贸交易十分繁荣，农特产畅销于广州深圳等一线城市。同时 上坪镇是中国最大的鹰嘴水蜜桃种植基地，称为"中国鹰嘴水蜜桃之乡"。

                 独特的地理环境

        上坪镇有着独特的气候、土壤状况，优越的生态条件，为鹰嘴蜜桃的生长提供了可能。 由于地处粤北山区，光照充足，昼伏夜凉，温差明显，冬天不太冷且不长，以及土壤呈酸性，土层浓厚，质地松软，沙粘比例适中，养分含量大。

                 科技嫁接技术

        科技嫁接杂交技术的推广传播，通过嫁接技术种植的鹰嘴蜜桃，桃子的品质越发精良，种出的桃子更是清甜爽口带有蜜味。 市场售卖好价格高，各村各户争相种植桃子，现在已经成为鹰嘴蜜桃种植基地村。

          村村有基地，户户有庄园

        通过大量的市场调查和省农科专家的调研，证实了上坪镇的鹰嘴蜜桃是全省少有的优良品种。于是 县政府大力推广蜜桃种植，把鹰嘴蜜桃生产定为连平县"一镇一品"的特色经济。 上坪镇种植蜜桃项目建设实行统一规划、连片开发、分户经营的方针，充分调动了农民的积极性， 以九连山鹰嘴蜜桃基地为中心向周边各村辐射，形成了“村村有基地，户户有庄园”的格局，使上坪镇成为名副其实的鹰嘴蜜桃种植的专业镇。

              鹰嘴蜜桃特殊品牌

             汪洋副总理高度肯定

  国家副总理汪洋曾到连平县鹰嘴蜜桃基地调研，连平县委书记钟明向时任省委书记汪洋汇报鹰嘴蜜桃种植发展情况！副总理汪洋高度肯定连平鹰嘴蜜桃，让上坪镇鹰嘴蜜桃的种植充满信心（来源网络）。

               岭南十大佳果

        2011年10月，在肇庆德庆举行的“岭南十大佳果”颁奖典礼上，连平鹰嘴蜜桃获此殊荣。“连平鹰嘴蜜桃”是目前广东乃至中国南方最好的桃类品种，被农科专家誉为“桃之极品”。

        2015年5月28日，国家质检总局在北京召开地理标志产品技术审查会，对广东省申报的连平鹰嘴蜜桃地理标志产品进行技术审查。经过申报单位陈述、答辩、专家综合考核等既定程序， 连平县鹰嘴蜜桃通过了国家质检总局的技术审核，成为了河源市的一项国家地理标志产品。

  “十里桃花，万亩桃园”

            “三月赏花，七月品果”

        上坪镇依靠特殊的地理环境、自然气候和种桃经验技术，以及独特的鹰嘴蜜桃品牌优势，现在的上坪镇及其辐射地区已经鹰嘴蜜桃基地种植面积达53000亩， 形成了“十里桃花，万亩桃园”；“三月赏花，七月品果”的壮观景象，是闻名全省的农业产业化观光旅游基地。

                      三月赏花

        阳春三月，万亩桃花争奇斗艳，漫山遍野，美不胜收。每年的三月份，桃花盛开，连平县上坪镇都会举办桃花节即古邑桃缘，寻味乡韵——老八盘千人宴活动。在连平县上坪镇桃花烂漫的时节，来自四面八方的游客不仅可以观赏美丽的桃花，更可以体验热闹的“千人宴”，品尝久违的“老八盘”,在桃花盛开时节，漫山遍野一片红，可使广大游客大饱眼福。

                        七月品果

        盛夏七月果熟时节，累累硕果挂满枝头，各地游客慕名而来，品尝桃子，大饱口福。上坪镇也会 在鹰嘴蜜桃开园之际，举办“桃王”争霸赛，从各家各户的前来参赛的桃子中，挑选最大最优质的的桃子成为当季“桃王”，“桃王”争霸赛也称为上坪鹰嘴蜜桃开园仪式的一大看点，据悉挑选胜出的“桃王”， 拍卖后一个“桃王”价值上万元，这些“桃王”拍卖后的钱，用来支持今后上坪教育基金，投入到教育的发展！

                    鹰嘴蜜桃味道

        鹰嘴蜜桃属硬肉毛桃，由于桃尖很像鹰嘴，所以称作鹰嘴蜜桃。 鹰嘴蜜桃颜色翠绿泛红，色泽鲜亮，果大肉嫩，口感软硬适中，水分充足，能勾起所有人的味蕾，清爽甜蜜，是层次的甜，没有任何酸味的甜。 一口咬下，爽脆的口感痛快至极，紧接的清甜桃香带有蜜味的果汁。

1 有补益气血，养阴生津的作用，可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者；

2 含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物；

3 含钾多，含钠少，适合水肿病人食用；

4 桃仁有活血化淤，润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗；

5 桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。

           如何采摘鹰嘴蜜桃

首先是看桃色：　

从桃子的外观来看，树上的桃子分别有青、白、红三种颜色，纯青色的桃子，肉眼看去桃毛还比较分明，桃子整体还比较青、硬，这类桃子基本是不成熟的；

  若桃身整体开始由青变白，肉眼看去桃毛比较少，说明这颗桃子开始成熟，甜度与水分也相对充足，是适合采摘上市的；

  鹰嘴蜜桃出现红色部分，是由于桃子受到光照程度较高，桃子的甜度会比较高，并不是说红色的桃子是成熟的；

  最好吃成熟的桃子，从桃子的外观来看，呈现“红白青”的状态是最佳的，所谓“红白青”指的是在一颗桃子上，呈现红、白、青三种颜色，而且桃子是长在桃树的营养枝上结果成熟的鹰嘴蜜桃，无论是甜度还是口感都比一般的桃子好。

其次看桃子重量：

  桃子分为1-2两的为小桃，3-4两的为中桃，5-8两的为大桃。并不是说越大的桃子越好吃，越小的桃子就不好吃，小桃农说选桃子关键是要匀称，重量控制在3-4两就好，不仅外观好看，一般口感和甜度都很好。

        为了能让桃子品质最佳，并保持新鲜度以配送到全国各地乃至海外地区，经验丰富的桃农们都会选择在早上或者傍晚去采摘桃子，因这时的鹰嘴桃吸收充足的阳光及其他养分后，处于饱满状态，味道极佳。

        桃农们都选择在清晨或者傍晚去采摘桃子，如在中午采摘桃子，因气温过高，会过度加快其成熟的速度，影响味道与保鲜。清晨和傍晚采摘的桃子，不仅口感极佳，且可保存更长时间，能让桃子品质最佳，并保持原有新鲜度，更好快递发送到购买桃子的客户手里，让他们能够品尝到，新鲜清甜爽口的鹰嘴蜜桃。

                  蜜桃保存方法

1、 冰箱保存法：

把水蜜桃放进冰箱的冷藏箱内或者保鲜箱内，注意不要清洗哦，一般可以存放7-15天。因为桃子洗过之后会损伤表皮绒毛，这样放进冰箱的话，桃子表皮会变黑的。

2、普通保存法：

把水蜜桃平铺在地上，桌子上或者比较阴凉的地方，尽量不堆叠，否则会加快水蜜桃成熟，引起腐烂。这样一般都可以保存3-5天。

                    认准正品

“因一方特殊水土，种一方鹰嘴蜜桃”，近几年来，连平县上坪镇附近周边县城和临近的江西省出现了种植鹰嘴蜜桃情况，但是由于气候、土质及管理技术问题，产出的桃子口感和甜度远远不及正宗的上坪鹰嘴蜜桃，另外由于上坪鹰嘴蜜桃的名气，市场上也出现许多冒充鹰嘴蜜桃的其他桃子品种，价格卖的也高，质量非常差，如果需要购买上坪鹰嘴蜜桃，请认准正宗的上鹰嘴蜜桃，清甜爽口带有蜜味！！

        认准上坪鹰嘴蜜桃，跟桃农下单预定后，早上新鲜采摘，上午发货，次日珠三角地区就能收到桃子，品质保证，绝对新鲜，果园直销。

“十里桃花，万亩桃园”

“三月赏花，七月品果”。

连平鹰嘴蜜桃，广东省河源市连平县特产，中国国家地理标志产品。

桃礼相伴，家乡的鹰嘴桃又到了成熟丰产的季节。欢迎广大朋友都来品尝我家乡广东连平鹰嘴蜜桃。您的购买每一箱桃子，将为我们家早日实现精准脱贫的梦想，也为我的家乡扶贫贡献一份力量！

预订热线：15913188318（微信同号）

鹰嘴桃是热性。鹰嘴蜜桃果形美观端正，近椭圆形，大小适中，一般单重 100到150克，果顶似鹰嘴，果柄凹陷，缝合线浅，两半较对称，果皮色泽鲜亮，呈淡青色，果肉白色、近核部分带红色，不离核。果品肉质爽脆、味甜如蜜。

鹰嘴桃，属于毛桃的一种，有养颜美容的功效与作用，口感爽脆。十分甘甜可口的水蜜桃是赠礼佳品，可补充大量蛋白质、钙和维生素B、C，对身体有益。产地以广东省河源市连平县较为出名，广东省、云南省多地均有种植。

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