西红柿胡椒既像胡椒又像西红柿，具有西红柿和甜胡椒的特点。西红柿胡椒的叶子、茎和植物形状与甜胡椒相似，果实形状与西红柿相似，被称为奇怪的蔬菜。塑料温室早春栽培时，一般在12月开始育苗，次年2月下旬开始种植，收获期可从5月下旬开始，育苗条件和保温措施较好

　番茄椒既像辣椒又像番茄，具有番茄和甜椒的特点。番茄椒的叶子、茎和株形与甜椒相似，果实形状与番茄相似，被称为“奇异蔬菜”。塑料温室早春栽培时，一般12月开始育苗，次年2月下旬开始种植。收获期可从5月下旬开始，育苗条件和保温措施好的可提前播种。秋季栽培可在7月初播种，8月中下旬种植后加强管理，后期加强保温工作，一般可在次年1日播种～收于2月份上市。

　　播种前消毒种子，用55℃温水浸泡15分钟，取出后用清水擦洗。消毒后浸泡4小时，然后用湿纱布包裹，在25℃的黑暗环境中发芽24小时。如果48小时内仍不能发芽，应立即播种，播种深度为1．５厘米左右。

　　育苗地点应选在光照充足、通风充足的地方。播种至出苗前将温度控制在25℃左右；出苗后到真叶顶心时，白天将温度控制在20℃左右～25℃，夜间温度控制在15℃～１８℃；直到种植前白天，真叶顶心的温度控制在22℃～28℃，夜间将温度控制在15℃～１８℃；夜温在定植前一周降至15℃，以利炼苗。苗期棚内的相对湿度应控制在60％～８０％。当幼苗长到一片真叶时，每7天喷一次‰过磷酸钙或磷酸二氢钾溶液；当幼苗长到6～9片真叶定植。

　　种植前，每亩施腐鸡粪500公斤，复合肥25公斤，过磷酸钙10公斤，草木灰80公斤。整理好地面后，边界宽120厘米，高25厘米，人行道宽40厘米。

　　如果土壤在种植过程中太干燥，应在种植前3～5天灌溉，冬季和早春应尽早灌溉，以确保足够的地温，适当的地温为18℃～23℃。定植时行距80cm，株距50cm。

　　种植后立即浇水，然后每3天浇水一次（取决于土壤水分）。幼苗缓慢后，每15天浇水一次，每7天3次‰喷洒一次过磷酸钙溶液。第一次采摘后施用追肥，追肥量为基肥10％。番茄椒进入生长期后，棚内温度应保持在18℃～３２℃。

　　番茄辣椒结果多，枝条容易断裂，必须用竹竿、铁丝等牵引。，每根枝条必须单独牵引和固定，以防止断裂。第一分枝结果后，可以适当修剪一些生长较弱的枝条，然后让植物自然生长。栽培时注意整株植物的生长平衡，修剪后无需继续抹芽。为了增加产量，侧枝应大量开花，以增加结果数量。

　　第一分枝的果实应该长到直径3～大约4厘米时，去除，以促进主枝的厚度和高度。未来的果实可以自然生长。颜色可以从绿色到黑色再到红色。水果一般在变黑10天后开始变红。收获前不要用手翻番茄椒的成熟度。收获时，最好用锋利的果树修剪刀在果柄3厘米处剪下。剪刀必须随时用酒精消毒，以防止植物之间的细菌感染。