芥末和芋头不是同一种蔬菜，芋头是一种植物，天南星科，芋头，块茎形状像卵，大多数小球茎，富含淀粉，通常用芋头繁殖，芥末是罂粟，十字花，植物无毛覆盖，幼茎和叶会有刺毛，辣，茎直，分枝，通常是种子播种。

芥菜和芋头是同一种菜吗？

芥末和芋头不是同一种蔬菜，两者有本质的区别：

1.科属不同:芋头是泽泻目、天南星科、芋头的植物，芥末是罂粟眼、十字花科的植物。

2.不同的外观：芋头的块茎看起来像卵子。大多数小球茎都富含淀粉。芥末是草本植物。植物没有毛覆盖。幼茎和叶子会有刺毛、辛辣、直茎和更多的分枝。

3、不同的繁殖方式：芋头很少开花，通常用芋头繁殖，芥末通常是种子播种，选择饱满、品种好的菜肴混合细砂，然后均匀播种，播种后覆盖一层细土，然后用草覆盖，浇水。

芥菜

芥菜特点

芥末是十字花科的一种植物，植物无毛覆盖，但幼茎和叶子有毛，春季3月和4月上市，每公斤价格一般为0.8-4元之间。

芋头

芋头特点

芋头不仅可以作为蔬菜，还可以作为谷物作物。它具有很高的营养价值和药用价值。它适合所有年龄段的人。煮熟后味道柔软。一般来说，它是在每年9月至10月上市的。价格从80美分到每公斤80美分。

芥菜和芋头的区别图

芥菜

芋头