刺梨是一种含糖量高的水果。每100克刺梨果肉含糖量为16.9克。刺梨主要产于贵州，种植在云南、四川凉山、川北。一般在夏季8-9月采摘上市，价格一般在20-40元一斤。它的果实直径一般在2-4厘米左右，果肉呈淡黄色，含有大多数种子。

刺梨属于什么水果？

刺梨，又称文光果，是一种含糖量高的水果。每100克刺梨果肉含糖量为16.9克。刺梨主要产于贵州，种植在云南、四川凉山川北。一般在夏季8-9月采摘上市，价格一般在20-40元一斤。

刺梨呈扁圆形，果皮呈黄色或红色，果皮呈黄褐色密集的短肉刺，不尖锐，果实直径一般在2-4cm左右，果肉呈淡黄色，含有大多数种子，呈卵圆形，浅黄色，质地坚硬。

刺梨食用

刺梨果肉酥脆、酸、甜、香。剥皮后可直接食用，或制成果酒、果酱、糖水罐头等。

刺梨富含维生素c、经常食用蛋白质、糖、膳食纤维等营养成分，可清热化痰，健胃消食，增强免疫力。

刺梨性温和，健康的成年人每天可以吃50克左右，如果想起到治疗作用，最好每天吃150克左右。