白芝麻和黑芝麻不是同一种植物。黑芝麻是胡麻科芝麻的黑色种子，含有大量的脂肪、蛋白质、糖、维生素等营养物质。具有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用。它能加强黑色素的形成，帮助头发生长。白芝麻是胡麻科胡麻的白色种子，颜色黄白，皮薄籽香，含油量高。

白芝麻和黑芝麻是同一种植物吗？

白芝麻和黑芝麻不是同一种植物，它们在许多方面都有所不同，主要的区别是：

1、不同类型的种子：黑芝麻是胡麻科芝麻的黑色种子，白芝麻是胡麻科芝麻的白色种子。

2、含量效果不同：白芝麻色泽黄白，皮薄籽香，含油量高，黑芝麻含有大量脂肪、蛋白质、糖、维生素等营养物质，具有胃、肝、促进红细胞生长的作用，可加强黑色素的形成，帮助头发生长。

3、作用不同：吃白芝麻比较好，常用来磨油炸油，被认为是烹饪珍品，药用黑芝麻比较好，也可以作为糕点辅料。

4、药效不同：白芝麻可以调节胆固醇，使人皮肤白皙，有养血的作用。黑芝麻含有大量维生素E，如果经常食用，可以延缓衰老。

白芝麻

白芝麻特点

白芝麻是一年生草本植物，株高60-150cm，分枝或不分枝，中空或白色髓，微毛。

白芝麻叶矩圆形或卵形，长3-10cm，宽2.5-4cm，上叶接近全缘，中叶齿缺，下叶掌状3裂，叶柄长1-5cm。

黑芝麻

黑芝麻特点

黑芝麻是一年生草本植物，株高80-180cm，茎直立，四棱形，棱角突出，基部略木质化，无分枝，头发柔软。

黑芝麻叶卵形、长圆形或披针形，长5-15cm，宽1-8cm，叶柄长度为1-7cm。

白芝麻和黑芝麻的区别

白芝麻

黑芝麻