新疆核桃更受欢迎，山核桃是小核桃，果实营养丰富，更常见的产地是北京、云南、河北、甘肃、陕西、新疆、山西、四川、安徽等省份，核桃一般在秋季8-9月上市，但核桃成熟时间不同，果实具有抗衰老、、降血糖等作用。

哪里生产山核桃最好？

山核桃是一种小核桃，其果实营养丰富，更常见的产地有北京、云南、河北、甘肃、陕西、新疆、山西、四川、安徽等省份，其中新疆核桃更受欢迎。

核桃一般在每年秋天的8月至9月上市，但核桃在不同地区的成熟时间也不同。这种水果具有抗衰老、健脑益智、降血糖等功效。

新疆山核桃不同山核桃产地新疆山核桃产地

新疆胡桃盛产鸡心核桃、香玲核桃、商南核桃等品种。核桃仁含油量高，价格25元/公斤左右。

四川山核桃

四川盛产朝天核桃，是四川省广元市的特产，这里的核桃肉质肥厚细腻，口感酥脆，年产量可达3.1万吨，每斤价格在11元左右。

河北山核桃

河北省涉县是中国核桃之乡，产量大，质量好，以果大、皮薄、肉厚、仁白而闻名，成熟时间为9月初，每斤价格为10-15元。

山西山核桃

汾州核桃在山西盛产，年产量可达2万吨，果实成熟时间为9月下旬，这里的核桃皮薄，酥脆可口，价格为15元/斤。