山东省生产的紫山药质量最好，销量广，栽培历史悠久。紫山药在中国各省市上市。其产区包括山东邹平、山东菏泽、河南温县和湖北武穴。紫山药四季上市，但秋季供应量会增加。紫山药具有补气养血的作用，食用紫山药可有效增加消化不良或胃胀。

哪里生产紫山药最好？

紫山药在中国各省市上市。其产区包括山东邹平、山东菏泽、河南温县、湖北武穴。其中，山东省生产的紫山药品质最好，销量广，栽培历史悠久。

紫山药全年上市，但秋季供应会增加。紫山药具有补气养血的作用。对于消化不良或胃胀症状，食用紫山药能有效增加肠道蠕动。

山东紫山药产地不同

山东紫山药通常在9月下旬上市，批发价2-3元/斤，不批发就贵一点。山东紫山药表面毛发分布均匀，营养丰富。

菏泽紫山药

菏泽山药一般10月份上市，批发价2-5元/斤。菏泽山药颜色沉淀深，表面毛发少于普通山药，蛋白质含量高。

河南紫山药

河南紫山药一般10月份上市，正常价格在8-13元/斤左右。河南山药皮薄肉多，营养全面，手感粗糙。

湖北紫山药

湖北紫山药一般9月份上市，价格在2-10元之间。湖北紫山药用手称重，水分不易流失，储存时间长。

江苏紫山药

江苏山药一般在4月至5月上市，价格为13-14元/斤。江苏紫山药段有粘液，皮肤无损伤。里面的果肉是紫色的，不是深色的。