油菜是十字花科的一年或两年生草本植物，高度可达50cm，叶片边缘有钝齿痕迹，基生叶爬行，椭圆形，花呈总花序，浅黄色，长角果条，茎长约3-15mm，种子为紫褐色，主要分布在安徽、河南、四川等地。

油菜是十字花科的一年或两年生草本植物，高度可达50cm，叶片边缘有钝齿痕迹，基生叶爬行，椭圆形，花呈总花序，浅黄色，长角果条，茎长约3-15mm，紫褐色的种子。

1、生长习性

油菜一般生长在温暖潮湿的地方。中国南方种植广泛，主要分布在安徽、河南、四川等地。油菜对环境适应性强，抗寒性强。根据试验，种子发芽的最低温度为4-6度。

小油菜图片

2、养护方法

油菜是一种喜肥植物。油菜培油菜时，需要在移前半个月向土壤中施用钾肥、过磷酸钙和有机肥作为基肥，为油菜种植提供生长所需的营养。

在维护油菜时，需要定期松土除草，避免油菜倒伏，避免杂草和植物抢夺营养，春季挖排水沟，降低地下水位，确保水流畅通，避免油菜根腐烂，降低植物感染根腐病的可能性。

3、油菜功效

油菜味辛、性温、无毒，入肝、肺、脾经、茎、叶可消肿解毒，治疗红肿丹毒、血痢、劳伤吐血，种子可滞活血，治疗产后心、腹病、恶露。

油菜通常具有清热解毒的作用。美国研究表明，经常食用油菜可以降低体内血清胆固醇，缓解动脉硬化，促进皮肤细胞代谢，具有美容、降血脂、帮助肝脏排毒、明目、抗癌的作用。