豌豆一般在春季4月初收获，秋季播种的豌豆在10月初至11月中旬收获上市。豌豆主要广泛分布在中部和东北地区。主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海、江西等省区，一般在春秋两季销售。

豌豆属于脾胃经络，具有益中气、止泻痢疾、解乳石毒等作用。对脚气、痈、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴等疾病有一定的饮食疗效。

此外，豌豆烹饪可以生津解渴、消肿。喝鲜豌豆榨汁可以治疗糖尿病。青豌豆和豆荚豌豆也富含维生素C，能有效预防感冒。

豌豆上市季节

豌豆一般在春季4月初收获，秋季播种的豌豆在10月初至11月中旬收获上市。根据豆荚的特点，豌豆分为硬豆和软豆。软豆荚可分为荷兰豆和甜脆豌豆。甜豌豆和软豆荚一般在4月至6月上市，其余大部分在6月下旬上市。

豌豆产地

豌豆主要产于亚洲西部、地中海、埃塞俄比亚、小亚细亚西部，豌豆主要分布在中部和东北，主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海、江西等省，一般在春秋销售。