十字花科蔬菜主要种植在温带地区。中国常见的十字花科蔬菜有大白菜、卷心菜、萝卜、雪红、西蓝花、卷心菜、花椰菜等。

十字花科蔬菜多为一年生或多年生草本植物 ，种植在中国各地区，植物有辛辣的气味，大多数花瓣，十字花冠，一般十字花科植物可以合成较高的芥末油，蔬菜很容易吸引绿色昆虫。

十字花科蔬菜主要种植在温带地区。中国常见的十字花科蔬菜有大白菜、卷心菜、萝卜、雪红、西蓝花、卷心菜、花椰菜等。

1、甘蓝

卷心菜，又称卷心菜、卷心菜和卷心菜，根据叶子的颜色分为卷心菜和紫卷心菜。原产于地中海沿岸，含有纤维素和矿物质，具有增强免疫力、提神醒脑的功效。

2、雪里红

在中国北方，秋冬雪红叶由绿色变为紫红色，一般用于腌制食用。常见的做法有雪红炖豆腐，具有开胃消食、解毒消肿的功效。

3、菜心

菜心，又称菜心，喜欢生长在温暖潮湿的环境中，一般种植在中国南方，菜心富含蛋白质和胡萝卜素，能为人体提供能量，无论是炒还是做汤，味道都更好。

4、萝卜

萝卜是一种根茎蔬菜，有小人参的称号。冬天萝卜有很好的补食作用。萝卜炖汤具有通胀顺气的作用。萝卜也可以生吃，生津止渴，祛痰化瘀。

5、花椰菜

花椰菜，又称花椰菜和花椰菜，形状像盛开的花，味道鲜美，维生素含量高。花椰菜也可以作为治疗癌症的辅助食品，可以减少放疗和化疗的不良反应。