1、选址建池：养殖小龙虾要在通风向阳的场地建造底部平坦的池塘。2、清塘消毒：提前半月向池塘中泼洒生石灰消毒。3、培育肥水：向池塘中泼洒有机物，让池水透明度达到35厘米。4、合理饲喂：提供小麦、鱼虾等饲料。

1、选址建池

养殖小龙虾要选择通风向阳、水质良好、交通便利的场地建造池塘，确保池塘的底部平坦，边缘带有斜坡，为小龙虾营造深浅不一水域环境，而且要向池塘中安装增氧装置，避免缺氧影响小龙虾生长。

2、清塘消毒

养殖小龙虾时，要提前15天对池塘消毒处理，首先将生石灰溶于水后倒入池塘中，起到净化水质、沉淀污染物的作用，然后排干水分，暴晒3天，清除池底过多的淤泥，一周后注入清水即可。

3、培育肥水

小龙虾适合生长在肥沃的水质中，养殖前要向池塘中喷洒有机物，泼洒量为每亩250千克，促进浮游生物的生长，等待池水透明度达到35厘米，水色变为青绿色后，就可以将虾苗投放在池塘中。

4、合理饲喂

小龙虾的食性较杂，主要以浮游生物、藻类、草茎等为食，养殖的过程中，要提供小麦、水草、菜籽饼、豆渣等植物性饲料，以及鱼虾、蛋黄、内脏等动物性饲料，而且小龙虾昼伏夜出，夜间喂食量要大于白天喂食量。