选择场地：选择水资源丰富、有黏性腐殖土的池塘养殖泥鳅。 放养鱼苗：挑选有活力的鱼苗，用食盐水清洗后放入池塘。 配置饵料：以蛋白质丰富的精饲料为主，搭配动物性食物。 养护管理：水温保持在22-28度，每天打扫饵料台。

1、建设场地

泥鳅人工养殖时，选择水资源丰富、有黏性腐殖土、排灌方便的池塘，在进出水口位置用细孔的铁丝网拦截，防治泥鳅逃跑，放入育苗前清塘，用生石灰粉或漂白粉撒施消毒，重新加水后种植莲藕等作物。

2、放养鱼苗

泥鳅要挑选大小几乎相同、表面无伤、有活力的鱼苗，放养前在池塘中撒入少许肥料和浮游生物，放养时用食盐水清洗杀菌后放入池塘，放养密度大约在每亩5万尾左右的鱼苗。

3、配制饵料

泥鳅属于杂食性鱼类，会摄食浮游生物，也会摄食藻类，人工饲喂时以蛋白质丰富的精饲料为主，搭配水蚯蚓等动物性食物，在池塘中设置3-4个饵料台，每天定时喂食2-3次。

4、养护管理

泥鳅养殖期间需要定期换水，保持水中的透明度在30厘米左右，每天清理和打扫饵料台，减少细菌滋生，水温保持在22-28度最佳，另外在泥鳅的繁殖季节，亲鳅产完卵后及时捞出鱼卵，以免被泥鳅吃掉。