建设场地：小龙虾养殖时，选择在水资源丰富的池塘围建养殖场地。 放养虾苗：挑选活泼、规格相似的小龙虾苗，晴天凉爽时把虾苗倒入池塘。 饲喂方法：每天早晚分别喂食。 池塘管理：定期巡塘，观察虾苗的进食和生活情况。

1、建设场地

小龙虾养殖时，选择在水资源丰富、水质较好的池塘围建成养殖场地，也可以将不会被淹没的稻田改成养虾池，池塘养殖需要在装置防逃装置和排水系统，放养虾苗前清塘消毒。

2、放养虾苗

挑选活泼、规格相似的小龙虾苗，放养前在池塘中注入新水，撒施腐熟的有机肥料，培育水中的浮游生物，选择晴天凉爽时把虾苗倒入池塘中，每亩最多养殖1.5万尾虾。

3、饲喂方法

小龙虾放养初期不用额外投食，此时的虾苗体型较小，主要以水中的浮游生物以及水藻喂食物，等待体型逐渐生长，就能开始投喂饲料，主要以高蛋白含量的动物性食物为主，每天早晚分别喂食。

4、池塘管理

小龙虾养殖期间需要定期巡塘，观察虾苗的进食和生活情况，以及下雨后水位上涨加固围防护栏，每隔30天用生石灰泼洒，起到消毒的作用，池水过于浑浊时进行换水，换水量不超过总水量的30%。