1、养殖场地：养殖泥鳅要在阴凉、安静的场地建造池塘。2、水质管理：养殖期间每隔10天换水一次，夏季每隔3天换一次水。3、饲喂方法：提供玉米、豆渣、蚯蚓、虾米等食物。4、注意事项：温度低于15度时采取保暖措施。

1、养殖场地

养殖泥鳅要在阴凉、安静的环境中建造池塘，并向池底铺上一层厚度为5厘米的细沙，便于泥鳅活动，如果条件允许，可以在池底栽种水草，为泥鳅提供躲藏、休息的场地，避免阳光直射。

2、水质管理

泥鳅对水质的要求较高，养殖期间要每隔10-15天更换一次水分，保持水质清洁，但夏季气温较高，水分蒸发较快，要每隔3-4天换水一次，避免水中缺氧，泥鳅患上气泡病，而且每次换水只能更换四分之一，以免泥鳅无法适应新的水质。

3、饲喂方法

泥鳅是杂食性鱼类，养殖的过程中，可以为其提供玉米粉、豆渣、豆饼、米糠等植物性饲料，或者鱼肉、虾米、蚯蚓、黄粉虫等动物性饲料，而且每天要喂食2次，夜间的喂食量大于日间喂食量。

4、注意事项

泥鳅适合生长在温暖的环境中，但不耐高温、不耐寒，夏季温度高于40度时，要向池面撒上稻草遮光，冬季温度降至15度以下时，要增加水位，或者向水中放入加热棒，避免泥鳅冻伤。