1、建造池塘：在水源充足的场地建造池塘，面积控制在3亩以内，并定期更换水质。2、投放幼苗：选择长势良好的幼苗投入池塘中，投入前用淡盐水消毒。3、饲喂管理：温度处于15-20度之间时，提供米糠等饲料。

1、建造池塘

池塘养殖泥鳅时，要在水源充足、背风向阳、无污染的场地建造池塘，池塘面积在3亩以内，而且池塘的进出水孔要安装防护网，避免泥鳅逃脱，并且要定期为池塘更换水质，以免滋生细菌，影响泥鳅的存活率。

2、投放幼苗

养殖泥鳅要选择长势良好、抗病性强的幼苗进行投放，投放前要用5%的盐溶液对幼苗消毒，然后向池塘中喷洒生石灰灭菌，再往池塘中放入捆扎的玉米桔梗，最后将幼苗放入池塘中。

3、饲喂管理

泥鳅属于杂食性动物，常以蚊虫、浮游生物、米糠等食物为食，养殖的过程中，可以根据气候决定饲料，在15度到20度之间时，提供米糠、豆渣、麦麸，温度升高至25-30度时，改为浮游生物、蚕蛹、蚊虫等饲料。