鱼腥草，学名Houttuynia cordata Thunb.即Pleurotus chinensis，又名蜱菜，属三白草科，多年生草本植物，植株生长于地面，地下茎匍匐生长。它是一种传统的中草药。具有清热解毒、利水消肿、化食顺气、止痛、止咳、祛风、健胃等功效。鱼腥草的嫩茎叶冷食或煲汤都很美味。经常食用可以预防流感、肺炎、湿疹等多种疾病。是一种药食两用的保健蔬菜。随着人们健康意识的加强，鱼腥草作为一种无公害的保健蔬菜逐渐被人们接受和认可，并被开发加工成鱼腥草茶、酒、汽水等保健饮品和食品。市场前景十分看好。裕兴草原是一种野生植物。随着人们食用它的流行，需求量猛增。仅靠野生已经不能满足需求，于是人工栽培应运而生。燕山近年已有栽培历史。为了逐步提高我县鱼腥草鱼腥草的标准化栽培技术，生产出更多符合现代市民和市场需要的保健优质鱼腥草。鱼腥草标准化栽培技术制定如下：

一、鱼腥草对环境条件的要求

鱼腥草喜温暖湿润的环境，怕霜冻和干旱，其地下茎较耐寒。可在-15以下越冬，12发芽，16-25适宜温度生长；它最初生长在低湿度的洼地和沟渠中。需水量大，整个生长期需要充足的水分供应，保持土壤湿润；对土壤和光照要求不严，以富含有机质的土壤为好，氮、磷、钾三元素比例为1：1：5。鱼腥草可陆栽，也可水培，可网植，也可果园栽培。

2、整地施底肥

1、地块选择选择地势平坦、水源充足、排灌方便、耕层深、土壤结构适宜、理化性状良好、肥力适中的壤土或沙壤土。

2、精细整地选地后，彻底清除杂草和碎石，深耕晒干。定植前先犁后耙，施足基肥，使土地疏松肥沃、平整。

3、定植前施足基肥，每667平方米均匀施腐熟农家肥2000--3000公斤，草木灰150--200公斤（或硫酸钾15公斤），翻一次，深25--30厘米，使肥料与土壤充分混合。

4、科学开沟因地制宜开沟。低洼地和冷浸地作向阳垄沟，高地作低洼或平垄沟，2米湿分垄沟，垄宽1.5--1.7m。

3、种植技术

一、繁殖方法鱼腥草在春季晚霜后种植，一般采用地下茎进行营养繁殖，分为根茎和扦插：

(1)根茎繁殖。 2-3月进行，植株未长出新苗前，挖去根茎。切成10-12厘米长的段，腋芽2个以上，留须根。行距30厘米，开浅沟34.5厘米，株距810厘米，将切下的根茎卸入沟内，覆土610厘米，浇透水。一点压抑。保持土壤湿润，20天后即可出苗。

(2)扦插繁殖。春夏季均可进行。选择粗壮、无病、健壮的地上茎，剪成12-15厘米长，用3-4节的小节作插条。在开放的沙质壤土中的切割床中进行插条。 14厘米10厘米，插条2条，插入床土中，露12条。插好后在开槽床上搭个棚子遮住萌点。槽床温度为2530；相对湿度最好在90%以上。待插条生根长出新叶后，可逐渐撤去遮荫棚，1015天后移栽到田间生长。

3、栽植方法选一根肥壮的茎，用消过毒的刀切成5--10cm长，保证每节有3--4节。在垄面上开一条宽15厘米、深20厘米的定植沟，将茎干平放在沟内5厘米处，覆上6--7厘米厚的细土。如果土壤潮湿，则不需要浇水。土壤干燥时，要及时浇水。 15--20天即可出土，亩播种量80-100公斤。