猪苓，多孔菌科多孔菌属药用真菌。子实体大或特大，肉质，有柄，多分枝，末端有一圆形白色至淡褐色的菌盖，一簇直径可达35厘米。经济价值：子实体幼时即可食用，味道十分鲜美。其地下菌核呈黑色，形状多样。是著名的中药，具有利水消肿的功效。

2017种猪苓赚钱吗？

猪苓是多年生真菌，生长期长，恢复缓慢。随着我国科学技术的发展，其用途逐渐扩大，中药及其提取物用量逐渐增加，其野生资源不断被挖掘，其野生种群逐渐减少，正在恢复中。慢的。目前，部分产区出于利益激励，将野生产品采挖后进行生产，导致果品明显单薄。

随着野生资源的减少，发展家养品种成为趋势，野生资源已不能满足市场需求。 10多年前，人们逐步引进国内品种，近年人工栽培已基本成功。猪苓2017种会赚钱吗？从近几十年的价格走势来看，呈逐渐上升的趋势。至2003年，其市场价格从8元左右缓慢上涨至50元左右。 2006年底涨到66元，2007年下半年突破100元大关，随着2010年野生资源减少和牛市，2011年底突破200元大关2012-2013年，其行情略有回落，但继续维持在180-210元的较高水平。高价刺激产区。采挖方面，2012年以后，由于鲜采出土多作为育苗，干货产量不大，导致采挖价格持续上涨。 2013-2015年价格在260元以上，到2015年底逐渐回落到240元，2014年后价格上涨加速。 2012年高价种植，现在正在生产新品。该产品生长期为5年，因此2016年产量增加，市场跌破200元价位。

2017种植猪苓的前景和市场价格行情

目前，该产品在我市新增产量不断增加，产地销售积极，价格持续走低。市场价跌至170-180元。 1、猪苓科种逐渐成熟，年年有产，利润丰厚。高昂的价格必然会刺激产地的扩大。现产地有陕西、河南、甘肃等地，发展较早，已形成规模。 2猪苓现已成为成熟的种植技术。适应性强，效益好，生产面积将不断扩大。 3、猪苓种植合作社不断出苗，必然导致扩产。 4 现在效益巨大，猪苓的种植势必扩大，以后会出现供大于求的现象。 5 据说库存少，但每年都有产量。现在价格偏高，持货者积极抛货。故可见猪苓是大批量生产、新推出的。后市将继续下跌。

猪苓的种植技术

喜肥沃湿润、富含腐殖质、排水良好的栽培坡地。猪苓在8-9的温度下，在地下5厘米处开始生长，在15-20时生长最佳。菌丝体在25-30时停止生长，进入短期休眠，或长出子实体，在恶劣环境中存活。孢子繁殖。秋末冬初，地表以下5厘米，气温低于8，进入冬季休眠期。 4-6月和9-10月是猪苓菌丝体的活跃生长期。

1、场地准备

最好选择海拔1000-2000米的林地，坡度朝东南或西南，即半阴坡，土壤深厚，富含腐殖质，疏松的沙土。植被有白桦、橡树、枫树、白桦等灌木丛。

2、养殖方法

目前以人工栽培和复植猪苓为主。

三、培养时间

最佳时间为春季3-4月或秋季7-8月。此时猪苓正经历休眠期进入生长期，杏仁也处于生长期。两者可以相互建立良好的共生关系。

四、栽培方法

采用坑栽，一般坑深50厘米，长宽70厘米。林下栽培，不仅可以防止森林遭到破坏，还可以为猪苓创造适宜的生长环境，防止水土流失。栽培前，首先要对密、坏菌的菌床或菌材进行培养。一般以带有木耳菌的腐烂树根、树枝、树皮为菌种，剪下新树枝（粗约10厘米，长50-50-50厘米）。 60厘米短节）堆放在坑内，覆土2025厘米，温度适宜，12个月后即可使用。也可以用已经栽培好准备种植天麻的菌类，或者种过天麻还未腐烂或长出杂菌的老枝来培育猪苓。一窝用5根菇条，栽菌核0.18公斤。种植时选择完整无破损的新鲜野生猪苓，或将猪苓的核分成小块，每块约核桃大小，用手指压紧，使菌核脱落的菌丝部分紧密与真菌材料结合。可以在一种菌材上放78块灵块，种一种，用腐殖质培植四周，不留空隙。以此类推，一般只种植一层，最好覆上腐殖土20-25厘米，略高于地面，两年后即可开挖。

5.采收加工

猪苓是多年生习性，一两年内产量不高，栽培三四年后才是旺盛繁殖期。采收时要注意表层土层中的菌核。一年四季均可采收，以夏、秋两季为宜。颜色黑色、质地坚硬的称为老芯，即商品猪苓，即第一代和第二代。灰褐色或黄色猪苓，色泽鲜亮，核软，可作种核。

采收时去老留幼，将采收的猪苓菌核去杂质刷净，洗净后自然晒干，晒干后装运出售。用麻袋或竹筐装好，存放在干燥处。

猪苓裂片外皮黑色有光泽，厚重、坚硬，断面白色或黄色。

猪苓的功效与作用

牛肝菌性味甘、平，归肾、膀胱经。利尿燥湿。治疗小便不利、水肿、泄泻、淋痛、带下、增强免疫力。

1、利尿作用：猪苓煎剂，相当于生药0.25-0.5g/kg，静脉或肌肉注射，对非麻醉犬有明显的利尿作用，能促进钠、氯、钾等电解质的排出，可是由于肾小管重吸收受到抑制。

2.对中毒性肝炎小鼠肝脏的保护作用。

3、抗辐射作用：猪苓多糖对防治小鼠急性放射病有明显作用，且有效剂量和时间较广。照射后给药，无论口服还是腹腔注射，均有保护作用，预防作用高于治疗作用。猪苓多糖对受照小鼠的造血功能无保护作用，但对受照小鼠的肾上腺皮质无保护作用

4、其它作用：猪苓多糖腹腔注射给于小鼠48小时，能使小鼠胸腺细胞中3H一TdR的掺入明显增强，同时加速胸腺细胞的释放。由于一方面切除肾上腺后不再有这些现象，另一方面多糖能使动物血浆中皮质酮含量明显增高，因此可认为这些作用是通过肾上腺皮质而实现的。

一亩猪苓的种植成本与收益

现在产区种植灵活多样。有露天种植，大棚种植和地窖种植和露天种植等形式.

大棚种植：棚栽培二年可收获。

平均每平方米产鲜猪苓16-42斤，大棚栽培每平方米成本50元左右。

培育100平方米，需投资5000元左右，可产猪苓20000公斤，按最低价每斤鲜品12元计算，纯利润：24000元。那么一亩收益16万左右。

露天种植：猪苓可在山地林下，也可在房前、屋后、塑料大棚栽培，栽培3—5年可收获，一般每亩可产鲜猪苓5-20斤，效益不高。

挖窖栽培：猪苓窖的规格是长宽各70厘米，除50厘米二年生每窖可产干品2公斤。二年以上采挖，每窖可产干品12公斤，按市场价80元/千克计算，二年生每窖效益在160元左右，二年以上每窖效益在960元左右。

成本：一平米成本在50元，一亩地约合667平米，成本约在33350元。

收益：猪苓在生长3-4年药性最好，一平米出鲜品在40斤，一亩地合约667平米，一亩出新鲜货26680斤，一般3斤鲜货出一斤干品，一亩出干品8893斤干货，按现在价格180元每公斤算，亩三年毛效益在80万元。

利润：除去成本，一年每亩地效益最低纯效益基本在26万元。

致富案例：杨恒平种猪苓 闯出致富路

甘肃康县两河镇街道村村民杨恒平是当地知名的能人，早年经营大货车，后来从事商业营销，积累了一定的资金。2013年开始，他前往陕西，四川等地学习种植技术，回乡后投资50万元购置菌种、青冈木材及租赁木叶腐朽土壤地12余亩，建起猪苓种植基地。目前，猪苓长势喜人。

猪苓又名猪茯苓，菌核是我国传统的重要中药之一，其子实体从土中的菌核长出，俗称“猪苓花”，是山区难得的美味佳肴。科学家大量研究证实，猪茯苓是一种抗艾滋病病毒的中药。由于野生资源稀少，远远满足不了制药行业及药材市场的需求。据预测，猪苓在未来10年内将成为热点药材之一。我省秦岭南麓(陇南南部)早有种植猪苓的历史，为贫困山区农民脱贫致富提供了得天独厚的条件。

杨恒平说，种植的猪苓一年可以收获两次，上半年一次，下半年一次，按目前生长的情况来看，亩产可达3500斤，亩产值达到15万元，扣除投入成本，亩效益达到4万元，一共可净赚近50万元。且猪苓菌生长要依赖青冈木提供养分，因此，栽培猪苓要以青冈树为材料。在生产上种植猪苓要求不高，种植场地宜选择排水良好的山坡为宜。茯苓不需要施肥和打农药，可以说是完全生态的菌类植物。他介绍说，猪苓非常名贵，主要出口欧美等地。在两河镇成片种植猪苓，主要是这里青冈树木质好、数量多，适宜猪苓生长。尽管目前种植猪苓，他还没有收到明显的经济效益，但他充满了信心。他说，我投资种植猪苓，不仅是自己发展上的一个转型，而且是为更多的人致富闯出一条新路子，现在马坝，中营等村21个人跟我学习，共投资了120余万，种植猪苓26亩，可直接产生经济效益500多万元。谈到更远一点的愿景，他希望自己能成立一个猪苓种植加工公司，从事生态农业，为康县现代农业发展做出新的贡献。