菠萝是多年生草本植物。果实有特殊的香气。果肉脆嫩多汁，酸甜可口，营养丰富。它很受人们欢迎。凤珠凤梨种植历史悠久，久负盛名。因种植于云霄县火田镇凤竹村而得名。是当地农民的主要收入来源。该村属亚热带季风气候，阳光充足，雨量充沛，土壤肥沃，非常适合菠萝的生长。加之当地农户采用优质栽培技术，所产菠萝个大优质，产量高（可达亩产3200公斤）。市场供不应求，价格高，经济效益好。凤竹、菠萝优质栽培技术总结如下：　　一、建园 1、选择交通便利的东南坡或南坡地建园。如果所选地块内没有道路，则应先开通一条道路； 15的地块可直接种植，大于20的坡地宜建等高梯田。 2、选苗凤竹菠萝主要种植在砂老月，选择旺盛的冠芽或子芽是早结果、优质栽培的关键。 3、定植每年都可以栽培，最好在4-5月定植，成活率较高。选择晴天定植，先翻地30厘米，每亩施腐熟鸡粪1500公斤，钙、镁、磷肥50公斤，然后犁宽140厘米，垄距为100 厘米，株行距35 厘米。种植2500 株植物；定植时，先按植株大小分出嫩芽，然后剥去基部23片叶子，用25%多菌灵800倍液浸泡嫩芽基部10分钟，晒干后定植。冠芽定植深度为34厘米，降芽定植深度为67厘米。定植后若发现植株干枯、腐烂或缺失，应及时补植。　　二、土壤管理 1.施肥苗期。定植成活后，用0.3%尿素加1%氯化钾浸出液追根肥23次；第二年春秋施一次肥，每亩施尿素15公斤，三元复合肥10公斤。 1.5 kg 硫酸镁， 0.5 kg 硫酸锌。 结果期。当植株中心“红”，花序分化发育时，及时施花前肥，每亩施腐熟鸡粪800公斤、尿素15公斤、氯化钾15公斤[www.cyonE .com.cn/]，硫酸镁1.5公斤，硫酸锌0.5公斤，可增加花序，增加小花数，增加果实，增加产量。采果后及时施肥，每亩施焚烧土500公斤、腐熟鸡粪700公斤、尿素15公斤、三元复合肥10公斤，恢复树势，促进吸芽生长，使树可以在明年开花结果。冬季低温前酌情施肥，以钾肥为主，可增强植株抗寒能力，减轻冻害。菠萝有气生根，根外追肥可促进其生长结实，实现优质栽培。因此，根据生长和结果的需要，用0.2%的磷酸二氢钾和0.3%的尿素混合或用1%的氯化钾浸出液。多次喷洒，增加植物营养。 2、中耕除草春、秋季中耕除草一次。可促进土壤疏松通气，使吸芽位置较低，既促进生长和结果，又为来年高产打下基础。 3、中耕土壤采果后，结合施肥中耕土壤，促进根系生长，使剩余的吸根茁壮成长。 4、地膜覆盖夏秋季节，为保持土壤水分结构，增加土壤有机质，抑制杂草生长，降低地温，应采用秸秆或杂草进行地膜覆盖。　　三、植株管理 1、芽处理及时选芽留芽，可以集中营养，促进果实生长和残芽的生长，提高产量和品质，为来年的高产打下坚实的基础。 冠芽。当花开50%至全部，冠芽长到5-6厘米高时，左手托住果实，右手捻折小冠芽，摘除冠芽必须在晴天进行。如果在雨天采摘芽，常因伤口积水，果核变黑腐烂，影响果实生长。若以冠芽作苗，应在冠芽高15-20厘米，叶片开阔，基部叶腋有褐色斑点时摘除。 芽的后代。只选果茎基部的芽作苗，待选出的芽在母株上长到18-20厘米高时采摘，每株留1-2个芽，特别壮的植株留3个；果基部和果柄中部不留芽，待芽长到3厘米高时摘除，分23批摘除。 吸芽。

选择生长部位低、生长旺盛的吸芽代替母株，每株保留12个吸芽，分期剔除其他吸芽，每次23个芽。 块茎芽。一般应去掉块茎芽，但如果每个吸芽的位置都比较高，则应保留块茎芽；挖坑、埋茎、覆土，促进茎上潜伏芽的抽出，获得低位吸芽，延长果园寿命。 2、护树保护果实不受阳光照射。夏季在果实周围扎4-5片叶子或用稻草覆盖果实，可防止晒伤，减少晒伤，提高品质。 防寒防霜冻。在低温霜冻前用稻草覆盖植物以保护生长点，或在果园内吸烟以防止寒冷。　　四、植物生长调节剂的应用 1、催花及时催花，可促进开花结果，延长供果期，满足市场需求，提高经济效益。当植株叶片数达到35片以上时，即可催花。用40%乙烯利500-750mg/kg或萘乙酸（钠）15-20mg/kg催花，取稀释液20ml灌心，温度越高浓度越低， 25-28天即可出芽。 2、促进果实生长结合根外追肥，用0.2%磷酸二氢钾加0.3%尿素加50-100mg/kg赤霉素或200mg/kg萘乙酸（钠），花后50%和花后每次喷一次，可增加营养，促进果实生长，提高品质。　　五、病虫害防治 菠萝病虫害较少，主要病害为菠萝心腐病。芽苗消毒，用25%多菌灵800倍液浸种苗基部10分钟，晒干定植，病初喷70%托布津1000倍液防治；害虫主要是菠萝粉虱，严重时可用松香合剂（冬季10倍液，夏季20倍液）喷洒。　　六、采收

　　当果实基部的1～2排小果转黄时，即为采收适期。采收期要勤检查，分批及时采收，方法是用刀切断果梗，小心采下，注意不要损伤果皮，以防果实腐烂。

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