在我国的四川、重庆、贵州等地区，花椒年消费量极大，而花椒作为一种具有药用和食用价值的植物，目前很多地区都有种植。下面就来了解一下花椒的种植技术吧。

1.选择地块

一般宜在平坦、温暖、阳光充足、排水良好、易灌溉的平地或缓坡地育苗，前茬以豆科植物为佳，不可重茬。

2、整地施肥

选好土地后，要细化土地，及时平整，精耕细作，清除草根石块。育苗前秋耕一般应进行25-30厘米深，以改良土壤，蓄水保湿。翻耕前施足基肥并做好土壤处理。一般每亩施饼肥100公斤或堆肥4000公斤，加氯化钾30公斤。

三、播种方法

春、秋季均可播种，以秋季播种为佳。春播在土壤解冻后，秋播在土壤冻结前（10月下旬至11月下旬）。常用的播种方法有条播和撒播。

条播：沟播，一般行距2025厘米，播宽15厘米。每亩用量1公斤，按每亩2公斤播种。

4、种植密度

因栽培方式、立地条件、栽培品种和管理水平而异。在干旱地区，立地条件差，土层薄。一次成林，种植密度可采用34m、24m、23m，亩植株数分别为74株、83株和111株。立地条件好，土层深或间作，种植密度可采用45m或34m，亩植株数分别为33株和55株。灵活处理山区窄梯田。一般在梯田表面种植一排。当梯田面积大于4m时，可种植两行。株距4-5m，行距视地块宽度而定。

5、科学施肥

采果后立即施有机肥为主，混施磷肥。数量根据树的大小而定。一般5年生幼树，每株施农家肥10-15公斤，初果期后每株施农家肥15-20公斤。涂抹20-30公斤。施肥方法可采用条施或环施，化肥与农家肥混合施入表土。

追肥又称追肥，每年施2-4次氮肥，即花前肥、花后肥、壮果肥、摘果肥。方法是在树冠周围施环沟。

叶面喷施也是追肥，也叫根施。一般在6、7月喷2-3次叶面肥，喷施的肥料为0.5%尿素溶液，9-10月叶面喷施磷酸二氢钾，间隔10-15天喷一次。连续3次，喷药浓度为0.3%。

6. 害虫防治

6.1 苗期

苗期常见病害为锈病，病害初期（8月中下旬）可用1：1：100波尔多液防治，病害期间喷施25%芬新宁600倍液。虫害有蜡虫（4月上旬出现）、燕尾虫，可用50%敌百虫1000倍液喷洒。

6.2 成株期

成株时发生的害虫有：叶甲虫为害辣椒叶片，发生时喷3000倍溴氰菊酯或杀螟松；甲虫吃树枝，发生时用注射器将800倍的甲虫注入蛾孔。氨磷；木甲虫蛾危害树干和根茎。发生时，用40%乐果柴油（1：9）涂虫孔毒杀，成虫产卵高峰期和幼虫孵化高峰期用50%杀螟松500倍液杀灭。另外，在休眠期修剪落叶时，刮去树干和大枝上的老皮，然后在树上喷洒5080倍的索力宝。

综上所述，辣椒种植技术仅供大家参考。要想种好辣椒，必须抓好每一个环节。