龙井茶是浙江省特产之一，是国家地理标志产品。 2001年，龙井茶被国家质检总局正式批准为原产地保护产品之一。香气浓郁，龙井为何被称为中国绿茶皇后？让我给你介绍一下。

为什么龙井被称为中国绿茶皇后？

龙井以其优良的品质被誉为中国绿茶皇后。其中以西湖龙井茶最为著名，地处气候温暖湿润、雨季分明、地理条件优越的地区。浓郁。

龙井的特点

龙井茶位居中国十大名茶之首。具有香浓、味醇、色绿、形美等特点。而且，龙井茶只采摘嫩叶，采摘数量可达30批次左右。其中，顶级的西湖龙井茶呈扁平状。口感顺滑，淡绿色，余味绵长。

龙井品种分类

1、群体种

该组品种是龙井茶中出产最早的茶叶，是当时品质最好的茶叶之一，与今天的西湖龙井茶品质相当。群品种采摘时间较晚，清明前后采收。

2、龙井43

龙井43号是中国农业科学院茶叶研究所从龙井组品种中选育的无性系品种。是国家优良品种之一。外形美观，平整光滑，适合冲泡红茶或绿茶。喜温暖湿润的环境，具有发芽力强、发芽早的特点。

3、平阳特早

平阳特枣是一种适合制作龙井、炒青、碧螺春等绿茶和黄汤茶的茶树。所产茶叶香气浓郁，饮后回味细腻。