荷叶鸡是以肉食鸡，鲜荷叶为主料制做的养生药膳。是传统式的汉族人名菜，在烹调时应用菏叶包囊，鸡脯肉细嫩酥烂香糯，又有菏叶的芳香，不但在感观或味道上面令人胃口大好。荷叶鸡不仅仅质量好，营养价值也丰富，能滋养，补亏虚，是道十分非常不错的滋养上品。

荷花可以做什么美食

藕粉。藕粉口味与众不同，含有营养价值，纯手工制作削制出去的藕粉呈细丝状，材质细嫩，色泽白中透红，有鹅毛雪片之称，被乾隆皇帝列入皇家供品。服食藕粉时只需先加少许凉水调合，再用沸水冲泡成粘稠就可以，冲调后的藕粉晶莹剔透全透明，口感醇美，有熟津健脾开胃，益气养血养血的作用，是极适用婴儿、老年人、患者的滋补品。金钱树是绿叶植物，叶子宽敞翠绿色，别具一格，具备较高的观赏性。发财树开花，是观赏的好挑选，把它摆在家中，为家居家具增加一点丰姿是无庸怀疑的。