小米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等物质，对健康有益，但日常饮食也需要注意一些禁忌，不能与杏仁、小麦、鸡蛋一起食用，如果一起煮，会使人胃肠道不适，引起消化不良，严重也可能导致肠道疾病。

小米是一种富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等物质的营养粗粮，其中维生素B含量是大米的3-4倍，矿物质含量也比较高，还富含铁，具有很好的补血作用。

小米还含有高磷，是大米的2-3倍，含有大量维生素E，大米的4倍左右，钾含量高，钠含量低，膳食纤维是大米的4倍。具有健胃消食、养阴养血、保护血管、防止血管硬化、消化不良、缓解压力的功效。

小米营养丰富，对健康有好处，但在日常饮食中也需要注意一些禁忌，不能与杏仁、小麦、鸡蛋一起食用，否则会影响健康。

1、杏仁

小米不能和杏仁一起吃。如果和杏仁一起煮，会让人胃肠不适，导致呕吐腹泻，尤其是体质虚寒的人。

2、小麦

小米不能和小麦一起吃，因为这两种杂粮都是凉的，也可能引起脾胃不适。脾胃极差的人吃了会引起肠胃不适。

3、鸡蛋

小米和鸡蛋不能同时吃。这两种食物会引起胃肠道消化问题，可能导致消化不良，严重的肠道疾病，严重影响健康。