至于哪一个更好，这就需要大家结合实际情况而定，当然那些以水牛肉代替黄牛肉的商贩一定要严厉打击。牛肉的供应行情还是比较紧张的，有许多商家表示，现在市场上的牛肉大多数没有达到品质的标准，消费体验不佳，所以牛肉的需求暴涨，今日全国范围内牛肉价格保持在387元一斤，与上周相比，牛肉价格上涨了13%，而国外的牛肉价格保持在227元每斤，与国内的牛肉价格相比，还存在一定的差距，我国多个地方都有生产牛肉，不过消费需求基本稳定，还没有到无人消费的地步，短期内来看，国内牛肉的价格上涨，消费稍有下跌。河南郑州市中牟县西冷2375元一斤；黑龙江哈尔滨市道里区牛腩215元一斤；河北唐山市开平区牛排205元一斤；云南西双版纳傣族自治州景洪市牛肉类3352元一斤；湖北荆州市公安县黄瓜条牛肉2636元一斤；浙江宁波市北仑区牛肉类245元一斤；山东济南市历城区牛上脑25元一斤；辽宁大连市沙河口区牛上脑305元一斤；山东东营市广饶县牛腱子肉295元一斤；河北保定市莲池区牛前肉2001元每斤；上海市宝山区牛腿23元一斤；四川成都市金牛区牛肉类3971元一斤；河北石家庄市无极县牛腱子肉40元每斤；青海黄南藏族自治州泽库县藏族牦牛肉345元每斤；河北唐山市开平区牛里脊345元一斤等，以上牛肉价格信息来源于

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