鸡柳蜇头的做法详细介绍 菜系及功效： 家常菜谱 鸡柳蜇头的制作材料： 主料： 海蜇头200克,鸡柳150克,油炸花生米适量。 调料： 盐,味精,香油,红油,黄酒,松肉粉,色拉油各适量。 教您鸡柳蜇头怎么做，如何做鸡柳蜇头才好吃 1海蜇头切薄片，冲洗，沥干，加盐、香油、红油调味。 2鸡柳加松肉粉、黄酒、盐、味精腌后下油锅滑熟。 3将海蜇头和鸡柳拌匀，撒上油炸花生米即可。 鸡柳蜇头的制作要诀： 鸡柳腌至略带咸味即可。BBQ鸡柳披萨的做法详细介绍 菜系及功效： 其他国家 精品主食 甜品/点心 营养不良食谱 口味： 甜咸味 工艺： 烤 BBQ鸡柳披萨的制作材料： 主料： 小麦富强粉400克,小麦面粉200克 辅料： 酵母12克,鸡蛋黄20克,百里香45克,鸡胸脯肉100克,青椒15克,洋葱（白皮）15克,奶酪130克,白芝麻10克 调料： 白砂糖30克,盐12克,橄榄油40克,江米酒30克,酱油50克,冰糖30克,番茄酱50克,蚝油50克 教您BBQ鸡柳披萨怎么做，如何做BBQ鸡柳披萨才好吃 1 将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤箱中； 2 烘烤约7分钟，至颜色呈金**后取出； 3 将鸡里脊肉洗净切片； 4 青椒洗净、去蒂切丝； 5 洋葱去皮切丝，备用； 6 将烤盘刷上一层薄油，放入饼皮，并抹上烤肉酱（25克）； 7 接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝（50克）； 8 再均匀铺上鸡肉、洋葱、青椒、白芝麻，最后再撒上奶酪丝（30克）与奶酪粉（50克）； 9 将饼皮移入预热200℃的烤箱中，烘烤约6分钟； 10 至奶酪表面呈金**后，即可取出。 BBQ鸡柳披萨的制作要诀： 百里香披萨制作： 小麦富强粉400克、小麦面粉200克、酵母12克、鸡蛋黄20克、百里香45克 调料： 白砂糖25克、盐12克、橄榄油40克。 1 将干酵母粉放入小碗中，冲入温水拌匀； 2 将高筋面粉与低筋面粉过筛放入钢盆中，加入酵母稍微拌匀； 3 再加入橄榄油、盐、白砂糖和蛋黄揉匀成面团； 4 将面团取出，摔打至面团光滑后滚圆，封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟； 5 待面团体膨胀为两倍大时，分割成三个小面团，再擀成面皮； 6 以手指将边缘为压厚，中间以叉子均匀叉出小洞即可。 自制烤肉酱： 材料：米酒30毫升、酱油50毫升、蚝油50毫升、冰糖30克、番茄酱50毫升、水200毫升、生粉水适量。 1 将米酒、酱油、蚝油、冰糖、番茄酱、水放入锅中以小火煮开； 2 再以生粉水勾薄芡即可。 小帖士-食物相克： 鸡蛋黄：鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。 奶酪：奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。 西芹鸡柳的做法详细介绍 菜系及功效： 便秘食谱 清热解毒食谱 高血压食谱 贫血食谱 口味： 本味咸鲜 工艺： 熟炒 西芹鸡柳的制作材料： 主料： 西芹180克,鸡胸脯肉180克 辅料： 胡萝卜15克,香菇（鲜）50克,鸡蛋清25克 调料： 大蒜（白皮）5克,盐2克,胡椒粉1克,淀粉(豌豆)5克,白砂糖3克,植物油25克 教您西芹鸡柳怎么做，如何做西芹鸡柳才好吃 1 鸡胸肉洗净，吸干水分，切丝，加入调料腌15分钟； 2 大蒜去皮洗净捣成蒜茸； 3 西芹、胡萝卜切丝； 4 香菇浸软切丝，用少许糖、盐、油，隔水蒸10分钟，待用； 5 烧热油锅，下油，爆蒜茸、西芹、胡萝卜炒匀； 6 放香菇丝、鸡丝再炒匀，用少许生粉水勾芡，即可上碟。 小帖士-食物相克： 鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。 黑椒鸡柳的做法详细介绍 菜系及功效： 家常菜谱 口味： 微辣 工艺： 炒 黑椒鸡柳的制作材料： 主料： 鸡胸脯肉350克 辅料： 鸡蛋清50克,洋葱（黄皮）20克,青椒15克 调料： 淀粉(玉米)10克,料酒15克,盐4克,蚝油25克,胡椒粉5克 教您黑椒鸡柳怎么做，如何做黑椒鸡柳才好吃 1 鸡脯肉切条； 2 洋葱和青椒切丝； 3 鸡肉里放入蛋清、料酒、淀粉拌匀，淹20分钟； 4 锅中放入油，油热后放入鸡肉滑炒，炒熟后捞出； 5 锅中留底油，放入洋葱丝、青椒丝，翻炒； 6 再在放入炒好的鸡肉及黑糊椒粉、蚝油、盐，翻炒片刻即可出锅装盘。 黑椒鸡柳的制作要诀： 如果用黑糊椒碎，应该先放糊椒碎炒香后在放入青椒、洋葱丝、鸡柳翻炒。 小帖士-食物相克： 鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。 鸡柳串烧的做法详细介绍 菜系及功效： 家常菜谱 微波菜谱 老人食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 口味： 酸甜味 工艺： 烤 鸡柳串烧的制作材料： 主料： 鸡胸脯肉350克,洋葱（白皮）100克 调料： 番茄酱50克,醋15克,盐2克,胡椒粉3克,赤砂糖15克 教您鸡柳串烧怎么做，如何做鸡柳串烧才好吃 1 鸡柳洗净，切小块； 2 洋葱洗净，切丁； 3 将番茄酱、醋、盐、胡椒粉、红糖、葡萄果酱和切成丁的洋葱一起装在容器里，以微波高火加热9分钟，做成酱汁； 4 中途要移出搅拌3次； 5 将所有鸡柳串烧在烤肉针上备用； 6 取一空盘，在底部刷上油，把串好的鸡柳放入，以微波高火加热3分钟； 7 将准备好的酱汁刷在鸡柳串上，放入微波炉中以中火加热8分钟即可。 鸡柳串烧的制作要诀： 1 本品可加入适量葡萄果酱，口感更好； 2 在加热结束时，把食物搁置在微波炉里一段时间或对有些食品添配一些作料； 3 如烹饪家禽肉类后，可浇些调味汁，或撒些辣椒粉、面包屑等，可达到加热所不能达到的满意效果。

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