云南板栗在每年的七月份成熟，成熟后的板栗口感偏甜，水分充足，在养护板栗的过程中，可以为其浇灌营养丰富的天然水，保持土壤的湿润，也可以为板栗提供均衡的氮磷钾复合肥，提高植株的生长速度，还可以对其进行修剪，帮助板栗节省养分。

1、七月成熟

云南板栗在每年的七月份就会成熟，成熟后的板栗表壳颜色为棕色，果肉颜色为黄色，口感偏甜，水分充足。在栽种云南板栗时，可以使用微量元素含量较为丰富、土质较为疏松的腐殖土作为基土，在栽种前还可以对土壤进行翻新处理。

2、提供水分

云南板栗在生长的过程中对水分的需求较大，在养护的过程中，可以每隔一周为其浇灌一次水分，保持土壤的湿润，在为云南板栗提供水分时，可以使用矿物元素丰富的河水、天然水，也可以使用无污染的纯净水、天然水。

3、科学施肥

云南板栗适合生长在较为肥沃的环境中，在日常养护的过程中，可以定期为其提供养分。在板栗树生长旺盛的时期，可以使用腐熟的农家肥或者氮肥，提高植株的生长速度，在板栗结果期，则可以使用磷钾肥，促使植株长出更多的果实。

4、进行修剪

在养护云南板栗时，还可以对其进行修剪，首先需要挑选刀口锋利的剪刀，将植株生长不良、无法正常生长的枝叶剪去，帮助板栗节省养分，也可以将其生长过密、生长过长的枝叶剪去，提高植株间的通风性，让板栗更好的生长。